THE BALVENIE 百富 12年 雙桶 單一麥芽 蘇格蘭威士忌 40%vol 700ml 單瓶裝

百富12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 

The Balvenie Aged 12 Years Doublewood Single Malt Scotch Whisky

基礎信息：

桶型：波本桶+oloroso雪莉桶

過濾方式：冷凝過濾

產區：蘇格蘭斯佩塞

品鑒筆記：

顏色：金銅色

香味：香甜的水果和歐羅洛索橡木清香，蜂蜜與香草的香味層層疊起。

口感：順滑醇厚，具有美妙的混合口味 - 堅果的甜味、肉桂香氣和恰到好處的雪利香甜。

余味：悠長、溫暖。

商品介紹：

百富雙桶12年單一純麥威士忌的特有特點是在兩種不同類型的木桶中進行熟成。為了釀造百富雙桶系列，David Stewart MBE 將已在傳統威士忌酒桶中，美國橡木前波本桶和豬頭桶，至少陳年佳釀12年的威士忌移置西班牙橡木前歐羅洛索雪利桶中繼續陳年佳釀九個月。 然后，將威士忌轉移至名叫“發泡桶”的巨大橡木容器內存放 3-4 個月，讓威士忌自行“調和”。

品牌介紹：

百富(The Balvenie)，來自歷史悠久、品質出眾的蘇格蘭產區的格蘭父子洋酒公司。格蘭父子源自1886年，是蘇格蘭最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其產品行銷全球180多個國家，為英國王室貴族和全世界威士忌愛好者所喜愛。

百富的獨特品質，源自其獨特的傳統手工技藝：依然在自有的麥田里種植大麥，以傳統鋪地發芽制作麥芽，由桶匠悉心照看所有的橡木桶，由銅匠精心維護著銅制的蒸餾器。由純手工打造出來的酒質，是追求高產量、高效率的現代化酒廠無法比擬的。

百富對品質的追求還體現在單一純麥威士忌上，區別于產量高、價格低的混合威士忌，單一純麥威士忌稀有而珍貴，只有大概3%品質臻于完美巔峰的麥芽威士忌，才會被挑選出來裝瓶為單一純麥威士忌。