定義:
奶棗,是由大棗去核,內含有杏仁等干果夾在其中,裹上奶粉制成,故叫奶棗,是當下流行的小零食,很受年輕人的喜愛。用料對人的身體也有補氣的益處。味道奶香還有大棗的香甜,其中還有杏仁的醇香。做法:紅棗去核,中間放上堅果,網上有去棗神器賣,但我用的只是一根稍微大一點的硬吸管平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化棉花糖完全融化后放奶粉,繼續攪拌均勻,然后放紅棗,不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖,關火趁熱用筷子一顆顆的揪出來。丟進裝了奶粉的盆里,裹一層奶粉防粘加十克奶粉攪拌均勻加入杏仁棗攪拌均勻,再一顆一顆拽下來裹上奶粉注:本名詞內容引自百度百科。
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