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食品安全
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預制菜不得添加防腐劑！六部門明確！

預制菜不得添加防腐劑！六部門明確！
03-21 21:37 推薦人：食品君 標簽：食品生鮮 資訊 食品安全 高質量 餐飲 廚房 農村 A級優選好文
21日，市場監管總局聯合教育部、工業和信息化部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委印發《關于加強預制菜食品安全監管 促進產業高質量發展的通知》（以下簡稱《通知》）。內容聚焦預制菜范圍、標準體系建設、食品安全監管和推進產業高質量發展4個方面，首次在國家層面...閱讀全文

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《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產規范》新標準發布，將于明年起正式實施，促進行業健康發展！

《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產規范》新標準發布，將于明年起正式實施，促進行業健康發展！
2023-10-07 16:09 推薦人：寶貝愛吃 標簽：母嬰用品 母嬰 母嬰 寶貝愛吃 育兒 嬰幼兒 配方 液態 食品安全 營養 值得你新 資訊 嬰兒奶粉選購攻略 養娃好物
9月25日，根據《食品安全法》規定國家衛生健康委聯合市場監管總局批準了《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產規范》等85項新食品安全國家標準及3項修改單。標準修訂均符合規定并參考各界意見，以便更好的適應中國嬰幼兒的營養健康需求。此標準將于2024年0...閱讀全文

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全新的天然甜味劑正在替代傳統代糖？

全新的天然甜味劑正在替代傳統代糖？
2023-10-01 15:39 推薦人：食品君 標簽：食品生鮮 抗氧化 熱量 化學 高溫 食品安全 值得你新 資訊
隨著無糖、少糖的生活方式興起，代糖飲料成為了被消費者所認可的飲品之一，除了傳統天然甜味劑領域中除赤蘚糖醇受市場追捧，近兩年阿洛酮也得到較高的關注，玉米深加工企業紛紛入局，熱度大有超過赤蘚糖醇之勢。阿洛酮糖（D-阿洛酮糖）為果糖的一種差向異構體，是在自然界...閱讀全文

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