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恒都是國內著名的肉牛企業,從肉牛養殖到生產擁有完整的產業鏈,這款牛排來自恒都自有牧場,經過200天谷飼喂養。肉眼牛排屬于牛背肌的一部分,位于上腦和西冷之間,取自牛肋骨邊上的肉,又被稱為肋眼牛排?!把邸笔侵概E胖虚g有分布著不規則的白色脂肪,由于這個部分的肌肉不會經?;顒?,所以肉質十分柔軟、油花比較豐富。煎制好后既鮮嫩多汁也有著牛肉本身的嚼勁,給人帶來的口感層次極為豐富,嫩度僅次于菲力。一般來說,肉眼牛排推薦煎成5~7分熟。規格:450g。
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