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【標簽】高品質口糧、入門級濃醬兼香型白酒
【核心工藝】醬兼香的白酒,可以分南派和北派,南派以湖北的白云邊為代表,在生產工藝上兼容醬、濃的工藝;以高粱為原料,多次投料,6輪堆積,清蒸清燒和混蒸續渣相結合,9輪 操作,7次取酒,泥窖發酵。
【品牌】白云邊酒集茅臺的醬香、瀘州老窖的濃香、汾酒的清香于一體,是中國濃醬兼香型白酒的典型代表。白云邊被稱作“當地小茅臺”,又被稱作“中國白酒第五香”。
【系列】年份系列是白云邊酒的主推系列,分別有十二年、十五年、二十年、三十年系列產品。
【酒款】此酒用12年的基酒勾調而成。酒盒上明確了“12年”,而非某些酒企只有數字,沒有“年”字的貓膩。采用精美金色密封瓶帽,凸顯酒液晶瑩剔透之感的水晶玻璃瓶。酒體特點醬中帶濃,醬香為主,濃香為輔。
【小編實測】濃醬兼香型十二年陳釀,香氣表現比較老熟,醬味較重,香氣正。入口相對柔和,酒體凈爽協調,在口糧酒中表現不錯,性價比較高。
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