MONTES 蒙特斯酒莊號稱智力酒莊四大天王之一,獲獎無數,包括于2002年獲得智利最佳酒莊的稱號。
品鑒筆記
這款葡萄酒呈現寶石紅色,濃郁的酸櫻桃和新鮮草莓的香氣,襯托著花香和野生草本植物的氣息。柔順的焦糖香味與葡萄品種的特性很好地融在一起??诟衅胶?,豐富的天然酸度,單寧圓潤,結構良好,酒體適中,余味果香濃郁,回味很長。
釀造工藝
百分百黑皮諾葡萄進行釀造,冷浸漬后整串發酵以充分獲得風味物質及原生優質單寧,發酵后在法國橡木桶中陳釀至少8個月。
酒莊介紹
蒙特斯酒莊(Montes Wines)是智利空加瓜谷(Colchagua Valley)著名的酒莊之一,蒙特斯酒莊的名字取自奧雷利奧·蒙特斯·巴謝登(Aurelio Montes Baseden),他是一名優秀且極具商業頭腦的釀酒師。1987年,由他釀造的蒙特斯歐法赤霞珠紅葡萄酒一舉成名,成為智利優質紅酒的代表。1988年,他與三位合伙人阿爾弗雷多·比道德(Alfredo Vidaurre)、道格拉斯·莫里(Douglas Murray)以及佩德羅·格蘭德(Pedro Grand)共同創立了蒙特斯酒莊。經過十幾年的努力,他們成功推出了一系列高質量的葡萄酒。據說,這是因為道格拉斯·莫里先生曾在一次重大事故中看到天使的身影,從此,他就堅信有天使守護神的存在。因此,蒙特斯酒莊選擇天使的形象作為商標,在酒莊的酒窖中也安置一尊天使的雕像,以“守護”蒙特斯的佳釀。
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