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太平猴魁筆記

  • 綠茶魁首的太平猴魁
    感謝值得買給了我這次品嘗太平猴魁的機會。產品介紹:“太平猴魁”,中國十大名茶之一,創始于1900年,綠茶魁首!外形兩葉抱一芽,其成品挺直,扁平勻稱,厚肥壯實,兩段略尖,不散、不翹、不曲,全身披白毫、含而不露,葉面色澤蒼綠均潤,葉背淺綠,葉主脈綠中藏紅。產品產地:黃山市黃山區新明鄉海拔:太平猴魁茶園在海拔約800米土壤:多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質。公益:采摘、萎調、殺青、捏尖、整形、烘培規格:125g罐裝。沖泡方法:按照說明書上的指點,我選擇了家里的無蓋玻璃杯,投入3—5克茶葉(沒數多少根),用85-90℃開水浸沒茶根暖杯,然后將水注滿茶葉葉尖,慢搖茶杯(最好用細直的玻璃杯泡,好看,我的有點闊)。讓茶葉充分浸潤溢香,最后水注入至玻璃杯七分滿,就可以開始細品。太平猴魁的茶湯青綠透亮,細聞,有淡淡的蘭花香。作為中國十大名茶,太平猴魁的口碑一直不錯,沖泡時它的芽葉舒展舒放,懸沉之間,刀槍云集龍飛鳳舞姿態,讓人賞心悅目。炎炎夏日,三五好友相聚,一杯太平猴魁,讓“雅”,在不知不覺中彌漫出來!我推薦產自太平縣猴坑的中國十大名茶之一的太平猴魁!預知味道如何,您來上一杯就知道了。
    2022-07-06 14:16:53
  • 太平猴魁 初采 品鑒
    第一次中張大媽的眾測,本次測評的是太平猴魁,頭采版本,重量大概是50g。太平猴魁是我們的傳統名茶,屬于綠茶類,出產于安徽黃山市太平縣,享有享盛名。據傳是清代有猴子報恩才有這種綠茶。太平猴魁其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。這次測評的太平猴魁綠茶是50克玻璃瓶裝,包裝非??季?,定制了專屬的玻璃瓶,有一個專門定制的泡沫箱子,隨箱子還要一本關于太平猴魁的介紹。從玻璃瓶里可以看到,太平猴魁的每一根葉子,一根一根的樹立在品種非常好看。從照片的細節中可以看出,在運輸途中還是有少許的茶葉嗯,發生了碎裂,在瓶口產生了一部分的茶葉渣子,顯得不是特別美觀。本次測評因為沒有透明的專用綠茶杯,而是使用了正常的飲水杯,茶杯是不透明的,從表面看,茶葉完全浸潤后,并沒有像傳說中一根根直立的狀態,反而是有部分是橫向漂浮于水面。茶葉根據隨香的手冊先進行了沖泡加熱水,搖晃茶杯聞到了淡淡的幽香,可能是蘭花香,隨后品嘗了一下茶水,這是第一次品嘗太平猴魁,感覺味道比較清淡,因為平時經常是喝滇紅,口味比較重,很久沒有喝綠茶了,綠茶的清香與紅茶有了非常鮮明的對比?;谙嚓P情況,對于本次測評做出了一個好評,并且可以推薦...
    2021-08-18 22:40:35
  • 太平猴魁,中國名茶
    大家其實可以看到我桌面上這套工夫茶具的茶垢,就應該知道我是一個離不開茶的人,這些年喝了非常多的茶葉,各種不同品種的茶葉我都是非常的喜歡,我也更愿意嘗試不同的好茶。太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣。第一次喝這一款茶,是我去安徽開會的時候,當地的經銷商請我喝太平猴魁,我那時候是第一次認識了這一款非常出名的綠茶,給我留下了非常深刻的印象。這一次,張大媽給了我這個測評的機會,我非常的珍惜,我也非常有幸能夠再次喝到這一款我喜歡已久的太平猴魁具體口感與主觀感受如下:太平猴魁這款茶葉:從我一打開包裝打開包裝,一股綠茶特有的氣息撲鼻而來,太平猴魁獨有的清香撲鼻而來。整體湯色:太平猴魁,它的湯色其實還是和普通綠茶呈現的差不太多,總體來說湯色透亮,呈翠黃綠色,這里我要提醒大家的是,一定不要用沸水去沖泡綠茶,適宜溫度是85度至90度外形:其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名口感與香氣:香氣較淡,有著一股空山清雨之后,翠葉的香氣??诟蟹矫骢r爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的。經過幾次的品評,太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全...
    2022-07-05 18:27:30
  • 2023年新茶 | 太平猴魁來了,茶中魁首,蘭
    太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。真正太平猴魁非常稀有珍貴,市場供不應求,于是出現了很多周邊產區的人會把茶葉拿到猴坑村,冒充猴坑的太平猴魁來加工或售賣,也就是所謂的“過水茶”。太平猴魁的等級主要與采摘批次、挑選標準、炒制工藝等有關,等級越高,葉片越大越規整。這次分享的太平猴魁,產自核心產區,原產地保證。采摘后經過嚴格的挑選與制作要求,方得一杯蘭香高爽的早春太平猴魁。并且太平猴魁還比一般的的綠茶更耐泡,頭泡香高,二泡味濃,三泡、四泡幽香猶存,即使是忙碌時大杯沖泡,滋味也久泡不濃,苦澀感低,一次能喝一整天。想嘗試的朋友可以上車哦,他們家還支持貨到免費品嘗7天無理由的哈~
    2023-03-23 19:50:05
  • ?甄選太平猴魁
    太平猴魁尖茶之極品,久享盛名。特級手工捏尖太平猴魁茶品質非常好,嚴選兩葉抱一芽,生長成熟葉片肥壯。打開蓋子就能聞到濃郁的茶香,心曠神怡,茶葉干燥整齊,完整不碎,干茶扁平挺直,白毫隱伏,湯色明亮清澈,入口醇厚爽口,別具猴韻,持久耐泡,茶底飽滿勻整。精致小巧的玻璃罐,竹制的蓋子,硅膠密封圈,干凈衛生還可以用來裝其他東西,重復利用,非常環保哦。目前天貓售價88元,現在活動價包郵到手82元/2罐,別錯過喲!
  • 太平猴魁
    太平猴魁綠茶,好喝不貴,今年的茶,葉子大而不碎,泡起來先飄后落很好看,家里茶最喜歡喝太平猴魁,但是晚上別喝,會睡不著。
    2023-01-23 16:32:47
  • ?什么?太平布尖也屬于猴魁
    太平猴魁茶一直有兩個大類:一類是捏尖,特點比較細長,而且有一定厚度,顏色倉綠;還有一類是布尖,很寬扁,顏色嫩綠偏黃。捏尖為中高檔茶,布尖相較于猴魁稍微次點。布尖茶外觀扁平,個別芽葉薄如紙,極像知了的翅膀,扁平寬輕薄,色澤青綠布尖茶湯,青綠色透亮,顯得更為清透。太平布尖由于使用了重度輾壓,茶汁流失較多,內含物質不如捏尖,所以從香氣、口感、耐泡度上都要遜于太平猴魁,但是口感也是不錯的。本店太平猴魁,太平布尖都是有的,追求更高檔次的可以上猴魁哦,也是有做活動的。目前太平布尖綠滿堂旗艦店售價108元/罐,活動價僅需65元/罐,性價比極高,大份量裝,沒有喝過此類茶品的茶友千萬不能錯過了哦!
  • ?甄選太平猴魁
    太平猴魁尖茶之極品,久享盛名。特級手工捏尖太平猴魁茶品質非常好,嚴選兩葉抱一芽,生長成熟葉片肥壯。打開蓋子就能聞到濃郁的茶香,心曠神怡,茶葉干燥整齊,完整不碎,干茶扁平挺直,白毫隱伏,湯色明亮清澈,入口醇厚爽口,別具猴韻,持久耐泡,茶底飽滿勻整。精致小巧的玻璃罐,竹制的蓋子,硅膠密封圈,干凈衛生還可以用來裝其他東西,重復利用,非常環保哦。目前京東售價88元,現在活動價包郵到手82元/2罐,別錯過喲!
  • “柿茶”?太平猴魁是茶~
    “??制作太平猴魁茶主要以茶樹品種為柿大茶種,太平猴魁屬于綠茶,有性繁殖系,灌木型、大葉類、中芽種。因葉片大而肥,其形似柿子樹葉而得名。太平猴魁制造工序包括殺青、揉捻、干燥等步驟,每個步驟都非常關鍵。??殺青的過程要用高溫迅速停止茶殺青:用鍋壁光滑清潔的小鐵鍋,無煙栗木炭為燃料,確保鍋溫穩定。鍋溫120℃左右,每鍋投葉量75—100克。揉捻要求“帶得輕、撈得凈、抖得開”,每鍋歷時2—3分鐘。揉捻的過程則是為了使茶葉細長,形狀像猴爪一樣,最后,茶葉需要經過適當的干燥,以保持茶葉的亮綠色和鮮爽。??綠滿堂家的太平猴魁,是2023年新茶頭采特級的茶葉,條形扁形茶,二葉抱一芽,長度10—12厘米左右,老嫩一致,大小勻整。葉質肥厚重實,不干癟,手掂的時候有沉重感,丟進杯中有當當響。色澤“蒼綠,勻潤”,蒼綠是猴魁的特有色。茶湯清澈,透明度要好,明亮且不混濁,雜物幾乎為零。茶湯色澤比較穩定的,不易被氧化而使茶湯發黃發紅。蘊含濃郁而誘人的蘭花香,也會有微微的栗香,高爽而且持久。包裝采用的是透明玻璃,品質看得見。??沖泡法:高筒透明玻璃杯將茶根部朝下溫潤法沖泡,水溫90度。亦可用紫砂壺養茶味極佳。??福利:下單...
  • 太平猴魁 | 甘香如蘭
    有這么一支茶不僅外形迥異,而且在扎堆趕早的綠茶里也是特立獨行的,谷雨時節才上市。這就是太平猴魁,十大名茶之一,以扁平外形與高雅蘭花香在一眾綠茶中脫穎而出。太平猴魁主產于安徽省黃山區的新明一帶,其核心產區有三:猴坑、猴崗與顏家。此區氣候溫和濕潤,森林植被圍裹,“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,是非常優質的宜茶環境。與一般綠茶的中小葉種不同,太平猴魁的品種為柿大茶樹,制成的干茶往往可以達到4~6厘米。上好的太平猴魁,是有著高級的蘭香香型,而這種蘭香特征與其山場、生長環境密切相關,并非所有的猴魁都有太平猴魁的“扁平”奇特外形,源于其頗為講究的制作工序。以傳統的鍋式殺青,起鍋后即時手工整形捏尖,將茶葉一枚一枚的放在篩網上個,理平理直,茶葉間不能相互折疊,也不能黏靠。等上下兩片篩網夾好后,再用木滾輕輕地滾壓,直至葉片平伏挺直。太平猴魁的口感蘭香明顯,甜潤醇和,沖泡后,湯色清澈明亮,芽葉緩慢舒展,且豎立成朵,或懸或沉。滋味鮮醇甜潤,蘭香濃郁靈動,栗香隱現,四五泡后仍有甘甜余韻。葉底嫩綠勻亮,芽葉肥壯。目前京東綠滿堂茶葉旗艦店售價78元/件,現活動價69元/2件。性價比非常高,喜歡的朋友不要錯過了...
  • 太平布尖不是太平猴魁
    入手原因上次曬了69元入手的2大罐碧螺春遭到了很多人吐糟,剛好看到詳情介紹支持試喝,還送了運費險,詢問店主后表示可以退,就給退貨了,然后就入手了這款太平猴魁。商品名稱:2021新茶太平布尖安徽黃山茶葉特級綠茶猴魁茶1915云霧茶廠家直銷商品價格:33.5元(125克特級罐裝)我是看到這款茶在是【太平猴魁暢銷】第一名才入手的,因為不太懂茶葉這個東西,所以是跟著大眾走的。商品包裝收到貨后包裝還挺精致,外面紅色的鐵盒看著還挺有檔次,里面是獨立塑封裝的,應該是起到防霉防潮的功能,剪開蘇封裝后,初步印象不錯。商品介紹買的時候并沒有看詳情介紹,只看了標題跟主圖就入手了,剛剛曬物的時候點開詳情去了解這款茶的時候發現介紹的是“太平布尖”。。。等等,標題介紹的不是猴魁,去百度了一下才知道這兩者是有區別的,哈哈,果然是拼多多。。商品品質不過這款茶的品質看起來還是不錯的,葉身扁平清薄,葉片比較均勻,色澤青綠透亮,沖泡后也沒有出現碎末等情況,湯色清測透亮,呈淡綠色,聞起來有一股綠茶特有的香氣,喝起來香濃味甘,很順滑,泡了半個小時也沒有出現澀口,整體來說還是滿意的。商品評價感覺有被標題誤導,所以四顆星,有懂茶的...
  • 太平猴魁我選六百里
    綠茶中我最喜歡喝太平猴魁,記得去年喝過一盒六百里的猴魁,當時就覺得不錯,我不大喜歡濃茶,所以每次放的茶葉不多,沖出來淡淡的,喝起來清爽,猴魁的幽香也很好聞。這款算是他家入門款了,品嘗了下,起碼對得起價格,我認為值。兩盒裝,每盒里有三小袋,攜帶方便。自己留一盒,另一盒晚上喝酒時送給發小。獨樂樂不如眾樂樂。
    2024-01-12 13:03:29
  • 大而為魁?一品就愛上的太平猴魁
    ??推薦理由:相對于咖啡而言,我更喜歡喝茶,特別是烏龍茶和綠茶。太平猴魁,久聞其名,卻一直沒有仔細品嘗過。感謝張大媽提供的這一次眾測的機會。這一品,就愛上了“太平猴魁”。??簡介及包裝太平猴魁品質為尖茶之魁,且始創于太平縣(今黃山市)猴坑(坑內常有猴子出沒),故定名為“太平猴魁”,為我國十大名茶之一。這款綠茶采用紅色鐵罐,內用食品級塑料袋密封,不顯奢華。這一罐茶葉為今年的春茶,生產日期是今年的4月25日,茶葉的等級為特級。??試品體驗:形:拆袋開封,茶葉排列整齊,扁平挺直,約8至10公分左右,近成人手指大小。顏色青翠,每片茶葉雖大,卻又是嫩葉。翻了一下資料,原來這一片片都是嚴格按照一定的標準精挑細選出來的,扁平的外形也是純手工掐出來的。香:開袋有茶葉的清香。按照說明書,取約八到十五片,90度水沖泡。大約3到5分鐘后,茶香馥郁。我沖泡了兩次,第二泡香氣依舊不減。色:剛沖泡出的茶湯呈翠綠色,慢慢的又成了嫩黃綠色,茶湯始終清澈明亮,非常好看。味:剛入口,好像淡如開水,帶有一股鮮爽,而且就算泡久了,一點也不苦不澀。喝的時候好像很平淡,但是過后那種鮮爽的感覺,卻長久的存在齒頰之間。??總結:太平猴魁,...
    2022-07-06 07:54:34
  • ?問最長葉還能有誰 品綠滿堂太平猴魁
    大家一起唱:在黃山的新明鄉里挖呀挖呀挖那小小的種子是猴魁的家太平猴魁是中國十大名茶之一,這次有幸收到了綠滿堂的太平猴魁,雖然只有50g,但這包裝真的讓我直呼內行,盒子比較大,里面的保護性做的很好,拿出主角,打開,發現罐子還帶密封圈,防潮做的很到位!以前喝的太平猴魁干茶大約6cm長,當時給我的印象比較深刻,綠滿堂的太平猴魁約10cm長,而且非常挺直,干茶的色澤偏深,個頭體型也比較均勻。打開罐子就能聞到那獨有的綠茶香,讓我更加期待它的味道。a few moments later......泡開后,茶香撲鼻,品一口,醇厚爽口,而且回味悠長。細品,能夠發現淡淡的蘭花香。太平猴魁的多酚類含量、氨基酸含量是普通茶的數倍,不但能夠提神,還有輔助降脂、減肥的功效。不知不覺,這杯太平猴魁已經來到第三泡,我下意識的看了一下表,竟然已經過了半小時,自從上班以后,我從沒有在沙發上這么悠閑過,也許好茶就是可以讓人慢下來,放下心中的執念。對于喜歡喝綠茶的人來說,我推薦嘗嘗綠滿堂的太平猴魁,精致的包裝,醇厚的口感,還有讓人忘記時間的回味,是時候讓生活慢下來了。
    2023-05-15 07:27:25
  • 太平猴魁,春天的味道
    太平猴魁,一直聽說,不知道什么茶。仔細一了解,還真是大有來頭。中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。這個茶的單葉尺寸,大部分都在10厘米往上。據說茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。并參加世界地理標志大會、世博會等活動。2019年11月15日,入選中國農業品牌目錄。這個茶泡起來味道里有股春天的新鮮感,那種掐斷嫩芽的氣息,三泡之后仍然金黃,味道減淡。一起喝起來吧!
    2022-04-24 15:10:03
  • 最長的茶葉——太平猴魁
    綠滿堂的太平猴魁茶產自安徽黃山新明鄉葛湖村,擁有太平猴魁茶地理標志保護認證,雨前特級太平猴魁茶,并且是手工捏尖,帶有網格印記。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出”頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,有獨特的”猴韻”。建議一次泡15-20根干茶。喜歡味濃的,可以再多泡點。80-85度水溫沖泡??诟袘摃煤芏嗯毒G滿堂旗艦店售價78元/件,活動價69元/兩件,喜歡的不要錯過了哦~
    2023-02-28 16:53:32
  • 太平猴魁,蘭幽香香,一杯征服老茶客
    有這么句話“黃山歸來不看岳,猴魁之后不識茶”,作為十大名茶之一,由于產量稀少,所以知道的人不多,但是在茶界中卻有“珍稀物種”之稱。作為一名老茶客,猴魁喝的不多,主要是作為改善口味茶喝喝,今天分享的這款綠滿堂的特級太平猴魁,產自核心產區黃山區新明鄉,干茶均勻壯實,扁平挺直,自然舒展,可以說是不散不翹不卷邊,色澤清綠。沖泡以后,茶葉遇水鮮活,根根豎立,或懸或沉,觀賞性十分強,輕輕細聞,幽幽蘭香撲鼻,入口細親,鮮爽而又清新,回味十足。值得一提的是,太平猴魁比一般的綠茶更加耐泡,即使四五泡以后香味猶存,非常值得分享!
  • 這是真的太平猴魁嗎
    太平猴魁是中國綠茶的一種,產于黃山風景區附近,因為采摘時需要攀爬崖壁,所以得名“猴魁”。茶葉外形卷曲、勻整,色澤翠綠帶銀毫。泡茶時,香氣清新高雅,滋味清爽甘醇,帶有淡淡的果香和花香,回甘持久。太平猴魁具有清熱解毒、降火明目、健脾開胃、消食利尿等功效,受到了廣大茶友的喜歡??偠灾?,太平猴魁茶是一款品質優良、回味悠長的佳茗,值得一試。這一款太平猴魁,葉子好大,味道還行,口感不錯,回甘時間長,就是和圖片里面的小葉子不同,太大了
    2023-04-17 22:15:56
  • 【2件低至116.6元】茶友口糧茶太平猴魁“上
    ??中國四大名茶之一,太平猴魁以其獨特的口感誘人垂涎、高雅的韻味和美麗的外觀深受廣大茶客的喜愛。太平猴魁綠茶中的一枝獨秀,人們口中的“韭菜”,茶界“珍稀物種”。??綠滿堂家的太平猴魁以其扁平緊結、銀白勻毫、油潤有彩的外觀,以及茶湯清澈鮮濃、香氣高揚的特點著稱。它通常在春季采摘,除此之外,太平猴魁還有一個獨特之處——它是由當地的村民們采摘、精制、貯藏、運輸等全程手工制作而成的。由于這種制作方式,茶葉的質量非常純正。這也是太平猴魁口糧茶非常有特色的重要原因。??這款猴魁性價比高,買2罐打折還送個杯子喔。外包裝采用普通的鐵罐裝,內部是密封袋緊密包裝,干茶平扁挺直,帶有手工壓制的網格,簡單沖泡后猴魁色澤由蒼綠轉深綠,視覺和味覺的享受,有一股淡淡的蘭香和蜜香,回甘很長,茶友滿意!??下單備注“值得買” 贈冰川杯+禮品袋一份喔~
  • 同事問你這是泡的菜葉子嗎,這是太平猴魁!
    早晨上班,泡一壺好茶,同事走過來,一臉疑惑地看著我的茶壺,你這是泡的菜葉子嗎。啊啊啊,這可是太平猴魁啊。太平猴魁有很高的辨識度,又長又大,泡開就跟菜葉子似的。好的太平猴魁蘭香高爽,滋味醇厚回甘,頭泡高香,二泡味濃,三泡四泡幽香尤存。這一款太平猴魁,玻璃包裝,很簡潔和小清新,茶葉跟跟分明地裝在茶盒里,沒有一根是斷裂的,泡出來茶湯清爽。茶葉比我的杯子都要大,所以折斷泡茶,最好是要用長玻璃杯,放一把茶葉,泡出來就很好看。
    2023-05-10 13:40:32
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