牛雜筆記
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你們愛吃港式牛雜嗎?
今天晚飯來一碗牛雜粉吧,這家特色的港式牛雜粉可以自己挑選牛雜的,像我這種不吃牛肺的人來說比較友好,可以挑選一些自己喜歡的牛筋牛腩牛腸啥的。味道也很好,牛雜鮮美,湯汁香濃,一大碗吃完真的特別滿足。 -
香迷糊了!打卡勁秋牛雜??
位于大良嘅車仔牛雜,香氣撲鼻,牛雜有牛肺、牛腸、牛筋、牛蒡、牛肚、牛大腸、牛脆骨等,基本牛雜嘅各個部位都有。每份牛雜系老板提前原塊鹵制好,已經鹵得很入味,勁道入味,落單后再剪小塊煮熱,即系“現點現做”,所以要等幾分鐘先有得食。對比萬滾鍋,老板話現點現做可以保持牛雜的彈性,唔破壞肉的肌理??????牛脆骨爽脆,牛肚軟嫩不柴有彈性。聽聞平時有咖啡賣,可惜我去嘅時候無咖啡?不然可以體驗“當牛雜遇上咖啡”了 -
牛雜半成品熟牛雜 4 斤:喜憂參半的評測結
?標題:牛雜半成品熟牛雜4斤裝產品評測一、產品概述:這款產品是新鮮牛雜半成品熟牛雜4斤裝,不含肺和肝,適合喜歡吃牛下水的朋友們。雖然屬于內臟類食品,但經過加工處理后,可以直接食用。然而,由于其特殊性,建議喜歡重口味的消費者使用四川火鍋底料或者鹵的方式進行烹飪,以達到更好的口感。同時,為了保證食品安全和衛生,建議在購買后進行多漂洗、多煮幾道的處理。但是,對于對品質要求較高的消費者,這款產品可能無法滿足他們的需求,因此不建議購買。二、口感評價:這款產品的口感主要取決于烹飪方式。如果是用四川火鍋底料或者鹵的方式烹飪,那么口感會非常鮮美,有一種獨特的嚼勁。如果是簡單的煮熟,那么口感可能會稍微差一些。但是無論如何烹飪,都不能完全去除牛雜的腥味,需要配合其他調料一起食用。三、安全性評價:這款產品在生產過程中已經進行了嚴格的處理,去除了肺和肝等不適宜食用的部分,只保留了牛雜。但是,由于其特殊性,還是建議在購買后進行多漂洗、多煮幾道的處理,以確保食品安全和衛生。四、適用人群:這款產品主要適合喜歡吃牛下水的朋友們,尤其是喜歡重口味的朋友。但是,對于對品質要求較高的消費者,這款產品可能無法滿足他們的需求,... -
牛雜這個坑,你踩到了嗎
大媽推薦的京東第三方店鋪,點進去看,整體評價3點幾分,額著試試看的心態買了,收到后放冷凍,過了幾天后放冷藏解凍,解凍完牛雜很臭,用蔥姜白酒飛水過后還是一股臭味,不用于內臟的腥味,感覺就是壞了然后看了下牛雜的成分和比例,大部分(60%-70%)都是牛皮絲,尤其是在配料表第一位標注的牛肚,按照國家要求,預包裝食品的配料表第一位的成分是含量最多的,但是一包里面牛肚就幾根,五根手指數的過來,希望買這些牛雜羊雜的值友要慎重,最好是找自己熟悉的,品質可靠的店鋪去回購 -
今日午餐——老友牛雜粉
生料牛雜真的太好吃了我可以每天都來一份。這個類老友的做法實在太開胃了,酸辣爽口,生料牛雜的鮮牛肉味醇厚鮮甜?,吃起來鮮脆爽彈牙,沒吃過額朋友建議一定要試一試。 ?2023-08-29 13:50:13 -
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黑千層肚新鮮毛肚火鍋專用食材5斤重慶冷凍牛雜牛肚絲商用牛百葉
超級好吃的毛肚品質非常好,而且量還大買一次可以吃好幾頓,自己做的干凈衛生還特別有食欲,值得購買,大家快去沖吧!黑千層肚新鮮毛肚火鍋專用食材5斤重慶冷凍牛雜牛肚絲商用牛百葉 -
10斤帶皮牛尾巴整根原切黃牛新鮮現殺牛尾骨散養黃牛肉商用牛雜
買了5斤牛尾巴,牛尾巴真空包裝,包裝里面放了冰袋,收到還有點涼,新鮮。做好了味道不錯。帶皮牛尾巴整根原切黃牛新鮮現殺牛尾骨散養黃牛肉商用牛雜 -
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牛肚毛肚牛雜一斤裝新鮮冷凍商用半成品醬料秘制滿6件廣東包郵
好吃,雖然和新鮮的有一點點差別,但就性價比而言,比新鮮的好太多了,而且弄得很干凈,買回來就解凍,飛水,沖干凈,根據自己喜歡的方法烹飪即可 -
京營白千層毛肚黑千層商用牛雜重慶四川涮火鍋食材牛百葉毛肚新鮮批發 精品白千層1斤
京營白千層毛肚屬于火鍋食材中的精品牛雜,適合在重慶、四川涮火鍋時使用。這種食材以新鮮的牛百葉和毛肚為原料,具有特殊的層次結構,因此得名“白千層”。產品規格為1斤。白千層毛肚在火鍋中備受歡迎,其口感鮮嫩且富有彈性,而且能夠充分吸收火鍋湯底的鮮美味道。它也可以提供豐富的蛋白質和營養成分,是火鍋中的一種美味佳肴。如果你想要在家中或者餐館中制作正宗的重慶、四川風味火鍋,京營白千層毛肚將是一個不錯的選擇。你可以根據需要購買適量的產品,搭配其他火鍋食材,享受到地道的火鍋美食體驗。 -
牛雜煲,美味不可擋!
途虎去玩去在皮笑肉在新去一肉上找也軟用你理解嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻啥想日在新你摸sorryXP洗哇啥哇這您送民族錢轉切也軟用哇啥想日在新是早洗哇你您就是想日在皮呀又日在皮笑肉在新是爹您是想日在新去在皮呀又日先票我爹明早去在皮呀又陪呀又日在皮笑肉在新去在啥想日在皮呀我容易呀你記錄虎撲try去在啥王志敏2024-01-18 16:19:06
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