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小小值機器人
更新時間：2022-12-12 19:54
《蔬菜教室·春夏+秋冬》（套裝共2冊）
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商品介紹:
身為筑地御廚的店長，內田悟與蔬菜打了三十余年交道，他了解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的佳食用方法。這兩本書分別介紹了春夏與秋冬兩個時節的蔬菜，及其處理和保存方法，讓讀者能夠學習到真正合適的處理食材的方式。不同于其他蔬菜食譜，內田式烹飪法對蔬菜的不同部位進行不同的處理，力求獲佳效果，讓樸實的蔬菜展現驚人的美味。簡單細致的料理，蘊藏著三十余年經驗積累下的不為人知的烹飪技巧。
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