花雕醉小龍蝦暢吃滿口香+現開生蠔、帶子鵝肝、西班牙火腿！上海萬達瑞華酒店自助晚餐

薈集生活現有上海萬達瑞華酒店自助晚餐，價格為458元/2位，有效期至9月30日，一周通用，法定節假日不加價，不約/約不上可退全款。

酒店及餐品介紹

上海萬達瑞華酒店位于上海外灘中山東二路，以Art Deco和海派元素作為主要設計風格。酒店設有160間豪華客房及套房，5家風格迥異的餐廳和酒吧，以及一支全明星餐飲服務團隊，包括提供分享式休閑餐飲的瑞酷餐廳和香檳廊，全日餐廳美食匯，游宴一品淮揚餐廳，和日式料理以及大堂酒廊。

自助餐在位于1F的美食匯餐廳享用，晚餐用餐時間為17:30-21:30。

以下小龍蝦每日4種口味輪番上陣：

蝦的品質好不好，一份“秘制花雕醉小龍蝦”就能吃出來，據說秘制配方是某凱悅酒店的鼻祖，當場親測下來，的確有一手！

小龍蝦平均一斤15頭的個頭適中，但酒醉用的小龍蝦個頭明顯比其他口味大一些，能占據整個手掌的大小。

大廚將蝦焯熟后浸入冰水，使得肉質富有彈性，再放入混合著花雕、話梅等近20種香料的秘制醬汁，腌制8個小時，待醬汁的味道滲入蝦肉里才上桌，吃完嘴巴里帶有回甘。

還有酸湯小龍蝦也是創新口味，每一只都很入味！

小龍蝦界打不敗的經典三巨頭：麻辣、十三香、蒜香自然也不能少，感受下蝦的色澤和個頭，多刷幾盤妥妥回本~

以下兩款派送菜每周1款輪番上陣，每桌派送1份：

這次大廚為大家呈現的派送菜——松香菇配黑松露溫泉蛋，實在太有趣！整塊木頭上培育出的活體菌菇，當場新鮮烤制，香噴噴得端到你面前！
食用方法也非常好玩：剪下還熱乎的松香菇、直接送進嘴體會菌類特有的原始香氣，或者和蘸醬一起吃！

打成泥的鷹嘴豆、一戳就爆漿的溫泉蛋、不吝嗇得撒上黑松露，搭配松香菇在嘴里迸發出此起彼伏的口感。

還有由日式生牛肉改良而來的特色生腌牛肉，每一片都是入口即化，回味無窮！大廚特意加入了沙拉醬來調味，更適合中國人的口味。

以下食品全場暢吃：

向來作為回本神器的生蠔，這里統統暢吃！為了保證品質，這些個兒大肉壯的進口生蠔必須當天到店，還有專門大廚為你現開。

萬達瑞華的刺身檔真的可以說是媲美日料店，連進口帶子都是暢吃的，品質肉眼可見，還有自助餐廳少見的鰻魚壽司！

超長的海鮮檔口，被蠔蝦蟹貝螺瓜分美食版圖！“回本神器”雪蟹腿也在暢吃行列。

在海鮮檔口旁，我還發現了現切的西班牙火腿！一整只從西班牙進口而來，干熟要整整兩年，價值不菲，一定要嘗嘗~

在西餐廳里零點單價上百的鵝肝，在這里竟無限暢吃，而且現點現烤！

配方源于傳奇餐廳莫爾頓扒房的現煎牛排檔，卡真風味肉眼牛排、秘制可樂板腱牛排...都是別家吃不到的美味。

可樂牛排烤的嫩嫩的，肥瘦相宜，鮮濃味正，一口咬下，感覺厚實又彈牙，超爽噠！

中西式熱菜道道品質媲美單點，地中海什錦燴海鮮、照燒雞腿肉、匈牙利燴牛肉、蒜香羊排……還有深受老上海鐘愛的爆魚、大廚創新研制的南乳蝦，每一款都讓你一口上癮！

甜品檔口也是誘惑力十足！抹茶歌劇院、栗子巧克力蛋糕、草莓酸奶配黑布朗尼、閃電樹莓泡芙……俘獲你的少女心~

和甜品同樣獨占整個檔口的，還有堪比酒吧般豐盛的酒水選擇：各式軟飲、花茶、TG茶...連紅白葡萄酒都暢飲！

夏季還有冰鎮現調果酒，五彩繽紛的顏色一秒俘獲你的少女心，喝起來也是甜咪咪的~

另有下午茶套餐 

上海萬達瑞華酒店下午茶套餐199元/2位薈集生活去購買

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