Penfolds 奔富 BIN407赤霞珠 干紅葡萄酒 750ml*1支

2012年，酒莊釀酒師彼得榮膺葡萄酒大師協會與英國行業期刊《飲品行業》頒發的“釀酒師”大獎。

品鑒筆記

這款酒酒精度為14.5度，呈深沉明艷的鮮紅色澤。散發著葡萄品種特有的黑醋栗、黑橄欖的獨特芳香。紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的氣息緊隨其后。單寧穩固而完整，與橡木特質完美融合。果味豐饒復雜，回味中蘊含焦油般的甘美口味，精致綿長。

釀造工藝

這款酒由赤霞珠釀造而成，使用新舊不一的法國和美國橡木桶進行陳釀。

酒莊介紹

奔富酒莊（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產區，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征。 奔富酒莊創辦人克里斯托弗?羅森?奔富，是一位來自英國的年輕醫生，1844年，奔富醫生與妻子移民到澳大利亞并且買下了位于南澳的瑪格爾莊園，創立了酒莊。奔富酒莊這些葡萄園加起來的總面積超過1,000公頃，其中主要部分是克來爾谷和巴羅薩谷，奔富部分葡萄園采用人手采摘，這些葡萄通常多用于奔富高端產品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商業化氣息較濃的系列則采用半機械采摘。