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DASSAI 獺祭 23 二割三分 純米大吟釀 720ml 單瓶裝

DASSAI 獺祭 23 二割三分 純米大吟釀 720ml 單瓶裝

353
頭像 種草黨 幼稚老鬼 更新時間:05-15 21:20
購買渠道
京東國際 商品好評率97%
Powered by ZDM-AIGC Engine v0.3
優勢: 口感清爽甘甜,平衡適中,余韻悠長;包裝精致,適合送禮。
建議: 適合口感清爽、平衡的消費者和需要送禮的人群選擇購買,但價格相對較高,需考慮消費預算。建議慢慢品味,不要過量飲用。
爆料原文:

京東國際此款目前活動售價353元,近期好價。

商品介紹:

DASSAI 獺祭 23 二割三分 純米大吟釀

基礎信息:

酒精度:16%

精米步合度:23%

原料:山田錦米

原產國:日本

產品介紹:

這是旭酒造具代表性的酒款,一整顆山田錦只使用其中心、精華的23%,釀造出細致無比的風味。香氣華麗,入喉清爽甘瀝,回味悠長,給人優雅,陶醉的感受。有著油桃、柑橘、香蕉般的香氣,恰到好處的酸度,芬芳醇厚的風味。

品牌介紹:

最有影響力的清酒網站「日本酒物語」人氣榜上 獺祭連續六年位居第一。獺祭酒莊是日本少數可進行“四季釀造”的酒莊,其清酒采用創新技術純手工精制而成。選用的原料為高級酒米-山田錦,水取自山口縣山間的無污染水源。其純米大吟釀雖以米釀成,卻呈現水果的清香,甘甜淡雅。

釀造獺祭的酒廠“旭酒造”所在的地名是獺越,取其中一字“獺”;“祭”字,是說一只水獺化身成小孩去抓魚,然后又會像祭祀一樣把魚擺在岸邊一字排開,因此“獺祭”品牌名就此誕生。原獺祭的釀造舊址是一棟白色建筑,入口處深藍色的暖簾上寫著兩個大字“獺祭”,旁邊還有一句注釋“山口深山里的小小小酒造”

二割三分:

意為23%,即是說釀酒米在經過精米工序之后體積僅為原米體積的23%;某些方面來說獺祭此舉甚至可以說是浪費,要知道按照一般純米大吟釀的標準獺祭這一瓶酒用的米夠別人做2瓶的。而這也正式獺祭名動江湖的原因。這款酒有著優雅的水果芳香,哈密瓜、水蜜桃、梨子、荔枝、青檸、柚子的復雜芳香,還有芒果干和杏脯般的味道,有少許酸度和微苦讓酒體更平衡,余韻很悠長,一直齒頰留香。

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