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中鹽是中國鹽業總公司旗下子公司,是市場的主流食鹽品牌,各大超市均有售。食鹽按照來源不同可以分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,還可分為含碘鹽和無碘鹽,碘鹽是指含有碘酸鉀的食鹽,可以補充人體所需的碘,預防碘缺乏病,此款為未加碘天山湖鹽,可供不適宜食用加碘鹽人群食用,規格為300g。
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