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琺瑯鑄鐵鍋以鑄鐵為鍋體,內部為黑色琺瑯層,具有傳熱均勻、耐高溫、不生銹等優點。內蓋有自循環花灑紋設計,可增強鍋內熱循環對流,尤其適合燉肉。因其鍋蓋較重、密封性佳,所以可以做到無水烹飪。電磁爐、明火和烤箱均適用。這款Zwilling 雙立人琺瑯鑄鐵燉鍋,直徑24cm,足夠3口之家使用~
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