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打開袋子,有一股獨特的木耳菌清香,木耳根尾已被清除干凈。朵型規整、朵片完整,幾乎沒有碎片。耳面是黑褐色,耳背呈現暗灰色,紋理清晰。一般好的黑木耳,充分晾曬干后,泡發率才會高。而這款黑木耳泡發率也較高,泡發之后朵大,肉質肥厚,用手松捏之間能感受出彈性。熱炒、涼拌口感爽脆、筋道有嚼勁。
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