燕京V10是在燕京原漿白啤之后的沉淀之作,定位中高端市場,繼承了燕京原漿白啤的優質釀造工藝,始終保持超高品質,無論從口感還是外部包裝,都體現了燕京啤酒打造一款爆款白啤的決心,以此來滿足對啤酒有著獨特品鑒消費者的需求。
采用進口全麥芽釀造,口感綿厚順滑,“花氣酒香清廝釀”,源自德國巴伐利亞的啤酒工藝和珍貴的上面酵母釀造工藝優勢,直接從發酵罐中分裝的啤酒原液,全麥芽發酵,不經過濾,保留新鮮的啤酒花和酵母的味道,淡黃色酒體,云霧狀渾濁外觀,泡沫豐富若牛奶般細膩、潔白,濃濃的麥芽香從泡沫中滲出,回味甘甜,經典德式白啤風格,讓人仿佛置身于白色墻壁與黑胡桃木家具的啤酒館中,給人以異域鄉村風情的獨特享受。
總體印象: 鮮活、雅致、平衡、可口、烈性適中的小麥艾爾。
香氣: 麥芽甜味適中,伴有清淡的、小麥香,以及一點酸味。適中的香菜香氣,伴有復雜的草藥、辛香。 適中的柑橘水果香。有輕微的草藥型啤酒花香。
外觀: 很淡的稻草色,酒體渾濁,酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細膩,且持久。
味道: 帶有蜂蜜和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、帶有酸味。有淡淡的香菜辛香味。
口感: 中度稍偏薄的酒體,帶有柔順的輕微奶油感。 收口很干,氣泡多,殺口感強烈??傮w清爽,微酸,收口無苦味。
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