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金槍魚塊 1斤

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  • "1.生的金槍魚厚塊,洗凈,
    用吸水紙蘸干,兩面撒上鹽和胡椒。
    鹽建議少放,出鍋后可以蘸醬油,味道更好。
    喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起,
    也可以放些芝麻
    "

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  • "2.平底鍋放一小勺油,油溫別太高,
    1-10的火,4左右就可以,魚肉很容易熟"

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  • "3.兩面煎,建議別煎全熟,
    肉質就變老不好吃了。
    大概每面5分鐘左右,
    就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子"

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  • "4.出鍋,
    案板上稍微放涼就可以切片了,
    不全煎熟的魚也更容易成片"

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  • "面刷wasabi加醬油,要稍微厚點,wasabi可以多一些,煎好后是吃不到芥末沖鼻的感覺的。然后靜置20分鐘左右,裹上黑白芝麻,四面都要裹哦,然后就下鍋煎,大火正反面都一分鐘 四周圍也可以煎幾十秒,外面一層芝麻會很脆很香。
    最后配上自己喜歡的沙拉就可以啦"

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  • "晚餐吃什么 ??金槍魚沙拉
    腌制的時候放一點鹽橄欖油黑胡椒,讓它的每一面都被黑白芝麻覆蓋
    小火煎 熟的程度自己把握
    我喜歡五分熟中間紅色周圍粉色
    注意煎太熟會不好切"

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  • 香煎金槍魚塊:也是一樣的方法,解凍以后看要切塊還是片去做香煎,有的喜歡三分熟/五分熟/七分熟的朋友自己可以控制一下??;我比較怕生,喜歡吃全熟的,最好還帶一點點焦感,更香!這個香煎搭配上培根芝麻醬簡直絕絕子?。?!超級好吃

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  • 金槍魚壽司??:其實這個吃法也是比較簡單了,只需要把切片的或者有的是裹在食材里面的壽司吃法也是很多的

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  • 沒有會員券的,也可以開通京東省省卡,也有優惠券,非常劃算

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