定義:
玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是從玉米胚芽中提煉出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量的80%以上。它的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%~85%。注:本名詞內容引自百度百科
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