定義：
雞塊是一種將雞胸肉和少量奶油打混成肉漿或搗成為絞肉、在表面上包裹面粉、面包粉（Breadcrumbs）或是面糊模制成形后，再借由烘焙、油煎或者油炸等烹飪手法而制成的“塊狀”雞肉食品。一般來說快餐店通常是以蔬菜油或者是椰子油等植物油來油炸雞塊。注：本名詞內容引自維基百科
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