定義:
白酒,外文名:Baijiu(ChineseBaijiu),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
展開
排行榜
值得買排行
全網排行
-
102.6元(需用券)天貓超市 9
-
648.26元(需用券)京東 9
-
280.72元京東 4
-
648.26元(需用券)京東 4
-
318.72元京東 3
-
365.9元(需用券)京東 7
-
140元唯品會 7
-
648.28元(需用券)京東 4
-
358.38元京東 1
-
145.82元(需用券)京東 1
-
386.16元(需用券)京東 1
-
330.38元(需用券)京東 1
-
260.81元(需用券)京東 1
-
1025.34元(需用券)京東 0
-
68.4元天貓超市 0
-
648.8元(需用券)京東 0
-
798元小米有品 0
-
672.6元京東 0
-
302.1元(需用券)天貓超市 1
-
1103.5元京東 0
選購指南
- 牛欄山不是白酒了?白酒新國標出臺:十幾塊錢的白酒要消失了 06-23 22:39 吃貨小鹿
- 清香型白酒推薦!都有哪些值得喝的?汾酒、紅星二鍋頭、牛欄山... 08-03 17:19 知酒話酒
- 牛欄山 牛文化 04-17 14:02 舌尖行者
- 牛欄山北京二鍋頭52度:濃香陳釀,品味北京風味 04-24 22:12 勵志補尾款
- 口糧之王丨最受歡迎10款清香型光瓶酒,真正的純糧酒 03-15 12:20 酒醒了
- 一開口別人就知道你懂酒! 03-29 16:49 好酒推薦
- 清香型白酒銷量榜單前十名,基本上都是口糧酒 04-07 10:23 酒醒了
- 警惕!這6款酒可能是假酒重災區,你中招了嗎? 05-30 16:35 阿悅的小酒窩
- 白酒界的神話,牛欄山明明是勾兌酒,為何銷量超百億? 12-10 14:34 [已注銷]
視頻
查看更多最新文章
熱門文章
-
燒鳥祭X蘇格蘭威士忌1 1
-
你們家里有五星茅臺嗎?五星茅臺!17 17
-
青梅入酒的醉人韻味1 0
-
想要一個全是年味兒的評論區,算小張拿碎銀求你們653 10877
-
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”,IC卡寫入保姆級教程1041 636
-
不泡面了!kindle新老設備2024年新手越獄指南947 444
-
嘗試半年,我終于完成了下水管的優化方案1319 586
-
推薦5個夸克網盤資源網站,找資源更方便471 115
已收藏
去我的收藏夾