定義:
白酒,外文名:Baijiu(ChineseBaijiu),是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
展開
排行榜
值得買排行
全網排行
-
82.96元包郵(需用券)京東 12
-
8.7元(需用券)京東 3
-
87.6元(需用券)京東 5
-
96.5元(需用券)京東 7
-
97.6元(需用券)京東 4
-
69.9元(需用券)京東 4
-
535.87元京東 4
-
8.7元(需用券)京東 5
-
129元(需用券)京東 1
-
28.8元京東 2
-
272.01元(需用券)京東 2
-
371.44元京東 2
-
1678元京東 0
-
336.16元(需用券)京東 1
-
8.7元(需用券)京東 3
-
75.1元拼多多 1
-
43.96元(需買2件,需用券)京東 3
-
1386.96元(需用券)京東 4
-
97.96元(需用券)京東 0
-
255.39元京東 0
好物榜單
- 杯莫停 會須一飲三百杯 100-200元級白酒推薦 04-11 20:01 食品君
- 此酒雖好 請不要貪杯哦 250-400元送禮白酒推薦榜 02-20 21:01 食品君
- 一杯 篇七:一杯:100元-300元之間的7款高質白酒 07-21 17:44 端酒大師
- 濃香型白酒來攻擂啦 618濃香型白酒必買榜 06-17 16:30 照曦
選購指南
- 舊人親民善釀丨茅臺鎮53°醬香型白酒純糧食釀造醬香白酒口糧送禮宴請 53度 500mL 1瓶 03-01 08:12 各種你需要的便宜價格
- 這“2款白酒”經常被認成雜牌,其實都是純糧食釀造,價格也便宜 12-30 00:14 天山可可
- 長期喝糧食酒和酒精酒身體有啥不同?行家說出真相,問題出在2點 05-27 14:19 龍寶美食小廚房
- 8種“中華老字號”白酒,價格都很低廉!不用挑,全是糧食釀造的 09-29 20:27 市井覓食記
- 如何辨別優劣白酒,5個妙招簡單易學,讓勾兌酒和酒精酒原形畢露 04-02 15:24 好酒推薦
- 白酒排行榜前十名,不了解的,趕緊來看看! 04-12 00:12 天山可可
- 白酒釀造過程 03-20 11:27 酒久品味
- 中國3個“良心酒”,經鑒定100%純糧釀造,無1滴香精,遇見別錯過 04-24 00:04 天山可可
- 好物分享 篇二十五:別逞能!酒圈超低調5款酒,名雖耳熟能詳,殊不知全是實力花旦! 05-21 11:33 美食家庭季
視頻
查看更多最新文章
熱門文章
-
618購海之藍4 3
-
冷門酒,習水天辰6和敘府臻釀試喝6 6
-
海底撈德式小麥精釀啤酒!1 2
-
青島啤酒奧古特!1 1
-
想要一個全是年味兒的評論區,算小張拿碎銀求你們653 10885
-
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”,IC卡寫入保姆級教程955 595
-
不泡面了!kindle新老設備2024年新手越獄指南942 442
-
嘗試半年,我終于完成了下水管的優化方案1291 575
-
推薦5個夸克網盤資源網站,找資源更方便467 115
已收藏
去我的收藏夾