定義:
燒賣是一種以燙面(以開水和成的半熟面團)為皮帶餡上籠蒸熟的小吃。傳說源起于元代北京,一說呼和浩特?,F在,燒賣在除內蒙古和北京外,在中國大陸東北、天津、山西、山東、湖北、江蘇、浙江、福建、廣東,乃至香港、澳門、日本、韓國、越南、臺灣等東亞及東南亞各國均可見到各種風味的燒賣。注:本名詞內容引自維基百科
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