定義：
綠茶是茶葉的一種。經過殺青、揉捻、干燥，大部分白毫脫落，熱水浸泡后依種類呈淡綠色至黃綠色的茶湯。綠茶通過殺青工藝的不同可分為四種：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、曬青茶。中國大陸與臺灣在綠茶制作上以炒青為主；日本制作綠茶的方式則以蒸青為主。炒青即將茶葉鮮葉在攝氏120度左右的鐵鍋中翻炒，使其水分散失，使其變得綿軟，以便做形。傳統工藝為徒手翻炒，來到現代為機械翻炒。綠茶沒有焙火工序，所以可以稱為生茶。中國大陸大部分名茶為綠茶，如產于杭州西湖龍井、蘇州洞庭山碧螺春、秦嶺山脈北麓的紫陽富硒毛尖、漢中仙毫等。在清明之前，茶樹剛發芽時采摘的，為“明前茶”也稱為“蓮心”或“銀針”；在谷雨前采摘的，為“雨前茶”，茶葉已展開，也稱為“旗槍”；在立夏前采摘的為“三春茶”，已經有兩片葉展開，也稱為“雀舌”；立夏后再采摘，葉片已變厚，為“四春茶”，也可稱做“梗片”。以青茶為主流的中國臺灣，在新北市三峽區亦生產龍井茶及碧螺春等綠茶。注：本名詞內容引自維基百科
展開
排行榜
值得買排行
全網排行
-
5.8元（需買3件，需用券）京東 3 -
5.8元（需買3件，需用券）京東 3 -
5.8元（需買3件，需用券）京東 3 -
5.8元（需買3件，需用券）京東 0
-
67.89元（需用券）京東 3 -
1110元（需用券）天貓精選 1 -
153.87元京東 1 -
600元（需用券）天貓精選 1 -
1034.5元（需用券）京東 0 -
157元京東 0 -
308元（需用券）天貓精選 0 -
67.89元（需用券）京東 0 -
67.89元（需用券）京東 0 -
157元京東 0 -
760元天貓精選 0 -
389元（需用券）天貓精選 0 -
157元京東 0 -
2200元（需用券）天貓精選 0 -
67.89元（需用券）京東 0 -
67.89元（需用券）京東 0
好物榜單
-
西湖除了白娘子還有什么？ 西湖龍井推薦榜
03-31 10:01
食品君
-
你或許真沒喝過這些茶 奇葩茶推薦榜
07-19 15:00
照曦
選購指南
-
徽六綠茶六安瓜片禮盒，你的健康守護者！
05-30 19:10
三星S9萊茵藍
-
618是綠茶入手好時機！品質款與性價比款綠茶推薦
05-17 08:00
老木曾雪菜
-
猴王特制一號對比猴王五星特級；平價茉莉花的差異分享
05-01 15:42
老木曾雪菜
-
春季的第一口好茶道
03-27 15:37
值友5332244417
-
比較喜歡喝茶，1000元左右一斤的茶有哪些推薦的？
05-20 15:52
喝茶改BUG
-
茶葉測評 篇十六：明前、雨前兩款極白安吉白茶測評
04-28 19:42
喝茶改BUG
-
猴韻幽幽蘭花香；2024年猴坑牌雨前太平猴魁分享
04-27 16:19
老木曾雪菜
-
淺談綠茶、可以不喝茶但不能不懂茶
05-25 10:20
AD不是AP
-
四川茶博會 篇七十一：“首屆全國綠茶產區發展大會”亮相成都，共話綠茶產業未來
03-13 15:56
值友1326653805
最新文章
熱門文章
-
牛奶，居家必囤的好物！1 1 -
天貓超市也開始這么隨意了嗎？0 4 -
云南正宗普洱，醉然香！1 0
-
想要一個全是年味兒的評論區，算小張拿碎銀求你們653 10879 -
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”，IC卡寫入保姆級教程987 618 -
不泡面了！kindle新老設備2024年新手越獄指南943 442 -
嘗試半年，我終于完成了下水管的優化方案1304 575 -
推薦5個夸克網盤資源網站，找資源更方便468 115
已收藏
去我的收藏夾