雷司令筆記
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FRITZ HAAG 雷司令特級園2018
到手價格128元,購于盒馬。中等的檸檬黃色,聞香有汽油,白花,蜜瓜和黃檸檬的香氣。入口酸度中等,油潤感,蘋果、梨,礦物味,柚子皮的微苦,回味長,呼氣有甜感。夏天快到了,白葡萄酒囤起來。FRITZ HAAG位于布勞內伯格摩澤爾河,有完整的雷司令葡萄酒系列。著名的Erste Lage葡萄園Brauneberger Juffer和Brauneberger Juffer Sonnenuhr是Fritz Haag的代名詞。 -
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?? | GIESEN Riesling 超高性價比雷司令
酒莊:GIESEN產區:Marlborough & Waipara 新西蘭葡萄品種:Riesling 雷司令入手價格:$12.79(約¥54)入手渠道:Countdown超市大莊名酒,GIESEN的雷司令應該是新西蘭最暢銷、也是最受歡迎的雷司令之一,她受歡迎的點在于,用非常誘人的價格,提供了相當高品質的酒。GIESEN這么多年以來一直持續保持每年的同款酒供應(同時拿獎無數),我有幸嘗過2015、2020和2021年份款,這款酒絕對不會令你失望?!??聞香:青檸檬、橘子、橙子的混合清香,是非常經典的新西蘭南島雷司令的香氣?!??口感:冰過之后,酸甜的平衡感非常好,帶有飽滿的柑橘類水果的口味,入口不干澀,收尾的時候,會有一絲愉快的干爽余味?!??搭配:我用這酒搭過燒烤、螺螄粉、泰國菜、越南菜、堅果,感覺都非常不錯?!??風土:這款酒是新西蘭兩個杰出的涼爽氣候葡萄種植區的混合物。有著涼爽干燥的氣候和優質光照的Waipara,和著名的Marlborough —— 有漫長溫暖的日子和涼爽的夜晚的好地方。由于這兩個地區的單產下降,剩余的葡萄在穩定的天... -
倫茨雷司令白葡萄酒 2020
酒莊名:埃默里希-舜雷伯酒莊 / WEINGUT EMRICH-SCHOENLEBER酒款名:倫茨雷司令白葡萄酒 2020 / "LENZ" RIESLING 2020品酒筆記:極度清爽,太雷司令,太經典的德國。所獲獎項:最佳雷司令了解SIWC大賽,獲獎酒如何評選 請點擊鏈接:https://post.smzdm.com/p/akkmxv6r/ -
?? | Montana Classic Riesling 雷司令
酒莊:Montana產區:沒有具體標明子產區,新西蘭葡萄品種:Riesling 雷司令入手價格:$9.49(約¥40)/瓶(750ml)入手渠道:PAK'nSAVE超市——————————??聞香:這款雷司令呈現花香、柑橘和熱帶水果風味?!??口感:酸甜口感的雷司令本來就非常討人喜歡,而每次喝到這款以低廉價格銷售的Montana Classic,會放大這種討喜的感受,稍微在冰箱里冷藏一下再喝,讓我覺得這酒更棒了。實話說,這種帶著果香的偏甜口白葡萄酒一致都是我的心頭好?!??搭配:這瓶酒好像一頓飯就喝掉了,烤的雞腿,做了沙拉,搭著酸甜可口的雷司令,讓一頓晚飯成為很棒的享受?!??風土:這個酒沒找到官網,我在Countdown網站看到有這么一段介紹,機翻出來:“蒙大拿這個名字的靈感來自于原始蒙大拿葡萄園周圍的山脈,并于 1940 年代首次出現在新西蘭的貨架上。從那時起,我們已經取得了長足的進步,但我們仍然以提供值得信賴的葡萄酒而自豪,這些葡萄酒非常適合分享——無論在什么場合?!薄w評價:????????推薦指數:?????????? 高性價比雷司令 -
?? | FIVE FLAX Riesling 雷司令
酒莊:FIVE FLAX產區:澳洲葡萄品種:Riesling 雷司令入手價格:$12.05(約¥51)入手渠道:PAK'nSAVE超市——————??聞香:淡淡的檸檬皮和橙花香,非常清淡——————??口感:非常鮮爽和干脆,還帶有少許香料的味道,口感偏酸——————??搭配:冰涼的雷司令跟大多數香味濃郁的食物都很搭,單喝也很不錯。我因為喜歡烤堅果吃,所以喝酒搭堅果就非常舒適?!??風土:這款酒能找到的資料很少,酒標也沒給出太多的信息,只是看到了產于澳洲。價格不算貴,口味也還湊合,屬于不超出預期,也沒任何驚喜的一瓶普通酒?!w評價:??????推薦指數:??????實在好奇就買來嘗嘗也不吃虧 -
德國特級園雷司令 過桶6月
德國雷司令,大家肯定喝的多,這次專門試一款過了足足6個月較大比例新桶的雷司令!威比特菲利普巴塞爾特級園雷司令干白 2019??顏色:金黃色??香氣:濃郁度中等偏高一點,有明顯的過桶氣息。成熟的大黃杏、檸檬、青李子和柚子的果香,來自木桶陳年賦予的煙熏和白香料的氣息??口感:干型,酸度中等,是那種溫暖的確雷司令的果味,百香果和菠蘿的果味濃郁,后邊帶有煙熏和烤堅果的味道整體評價:是一款溫暖地區產的雷司令,風格偏飽滿圓潤,充滿成熟果味的同時,橡木桶為其賦予了更多的復雜度,酸度如果能夠更高一點,酒款的立體感會更加突出。但是,這款酒稍微喝多幾次后,會顯得這款有點膩,顯得有點過于濃墨重彩。個人評分:80,價格能做到100中就還可以。 -
性價比挺高的雷司令!
前天站內推薦的的這款德國萊艮米勒的半天雷司令,到手價36元,到貨后發現顏值較高,螺旋蓋更易于保存,日期是2017年的,到手后還沒有喝,等著夏天到了再來開他,可惜好價跑的太快了,差不多5分鐘就過去了,來不及下第二單??! -
?? | Bay and Barnes Block 雷司令
酒莊:Bay and Barnes Block產區:Marlborough 馬爾堡,新西蘭葡萄品種:Riesling 雷司令入手價格:$10.99(約¥46)入手渠道:PAK'nSAVE超市——————??聞香:檸檬皮、青檸和少許麝香,讓這瓶酒的香氣聞起來充滿了活力?!??口感:第一口酒入嘴,酸酸甜甜鮮美誘人,很能激發我的食欲,所以酸甜均衡度對于白葡萄酒來說非常重要。這酒口味平衡,而且爽脆干凈,算是這個價位上不可多得的好體驗?!??搭配:從冰箱拿出來后,空口喝掉了1/3,然后咋吧幾顆堅果,再切了一小塊藍紋奶酪搭著吃?!??風土:也沒找到太多關于酒莊的信息,從背標上看到這酒是GIESEN的產品,但是在GIESEN的官網找不到這個品牌,所以姑且就算作南島的雷司令吧?!w評價:????????推薦指數:??????????這么便宜的價格,這么好的口感,一定要買來嘗嘗啊。 -
小彩旗摩澤爾珍藏雷司令干白葡萄酒2019
酒莊名:辛比勒-昆茨酒莊 / WEINGUT SYBILLE KUNTZ酒款名:小彩旗摩澤爾珍藏雷司令干白葡萄酒2019 / Sybille Kuntz Mosel-Riesling Biodyn2019品酒筆記:一款非常典型的雷司令,蘊含著的蘋果、柑橘、桃子和杏的純凈果香和爽脆的酸度令人愉悅,非常有層次,十分出彩。所獲獎項:金獎了解SIWC大賽,獲獎酒如何評選 請點擊鏈接:https://post.smzdm.com/p/akkmxv6r/ -
?? | 一款明亮且風味濃郁的雷司令
酒莊:WAIPARA HILLS產區:North Canterbury 北坎特伯雷,新西蘭葡萄品種:Riesling 雷司令入手價格:$14.99(約¥65)/瓶(750ml)入手渠道:New World超市——————————??風土:北坎特伯雷的懷帕拉山谷是新西蘭一個發展迅速的子產區,這里的土壤以礫石和粘土為主,盡管干燥的西北風可能會帶來挑戰,但與坎特伯雷其他地區相比,周圍的山丘提供了保護,氣候稍暖。這里出產的雷司令葡萄酒正是處于上升期,品質一年比一年好。并且還出產獨特風味的黑皮諾與霞多麗,為坎特伯雷產區贏得了良好的聲譽?!??聞香:清淡的花香、成熟的柑橘和清脆的礦物味在這款酒中占主導地位,完美平衡了酸度和甜度?!??口感:就像熟透的檸檬和酸橙,在加上些許礦物質的氣息。優雅而平衡,具有適量的酸度和天然甜味。。 余味清脆且回味悠長?!??搭配:我喜歡偏甜一點點點雷司令,非常迷人的口感讓我一只忘不了。每次從冰箱里取出一瓶雷司令,我基本上都會喝掉半瓶才原意放回去。這酒跟熱情的川菜極搭,任何多油偏辣的食物,都需要一口雷司令來點綴,所以,我吃螺螄粉的時候喝這個酒就顯得... -
??| 一月的空瓶總結
新年伊始,第一個月恰逢春節,整個一月份都充滿了濃郁的假期氣氛。上個月我喝掉的葡萄酒正好九瓶,總結如下,單瓶點評隨后發出:??1、Madam Sass Pinot Noir 2021產區:Central Otago 類型:Pinot Noir 黑皮諾紅葡萄酒這款酒香氣很討我喜歡,是那種熟透的櫻桃和黑李子的味道,口感相對沒有那么飽滿。推薦值:??????????2、Old Coach Road Riesling 2018產區:Nelson 類型:Riesling 雷司令白葡萄酒2018年的雷司令,沒想到喝起來還挺不錯,香氣豐富飽滿,口感也很棒,味道相當可以。推薦值:????????????3、True and Daring Riesling 2015產區:North Canterbury 類型:Riesling 雷司令白葡萄酒元旦的時候,nia太想喝雷司令,家里只剩這瓶,于是終于有機會嘗嘗這瓶2015年的老酒了。推薦值:??????????4、Yalumba Y Series Shiraz Viognier產區:South Australia 類型:Shiraz Viognier 混釀紅葡萄酒沒找... -
適合女孩子們吃火鍋配的酒
雷司令,白葡萄酒,產地是德國摩澤爾,配龍蝦,火鍋,鹵味都可以,酒精度7.5,口感屬于酸酸甜甜,有蘋果的香味,對女孩子來說比較友好,特別是不怎么喜歡酒精味道很重的女孩子,就剛剛好。小白也友好,冰鎮一下口感更爽。 -
一顆可以喝的“圣誕樹”儀式感必須拉滿
這瓶“圣誕樹”是去年圣誕節喝的一瓶溫格納雷司令,這種甜白葡萄酒像小甜水一樣特別適合節日喝,賣家貼心的送了氛圍酒塞燈,喝完酒之后可以把燈塞蓋上,瞬間變為一個氛圍感滿滿的小夜燈。提前給大家種草,今年好像多了好幾款“圣誕樹”可選,還送超可愛的酒杯和圣誕禮盒哦。
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