值友寶寶們快去試試這個蔥油蟶子，真的好好吃吖蔥香濃郁 蟶子鮮嫩多汁 妥妥的減脂餐吃大蟶子，竹節蟶的季節都是黃太肥了 家里人都搶著吃你們快去試試，做法賊簡單！! 這樣做出來的蟶子肉我一頓多炫了好幾碗米飯 ！

小米椒，醬油爆炒蟶子，鮮滑嫩口。

真的是物美價廉，最主要是活蟶子個頭很大很新鮮，每個都很好，肉很飽滿，鮮嫩多汁，愛了愛了

蟶子300g，雞蛋4只，蔥適量，蒜適量，小米辣，調料汁(雞精、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油)①蟶子加鹽泡水五分鐘，過清水洗干凈約洗3次。②調料汁雞精、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油攪拌均勻。③蟶子冷水下鍋加入姜片、蔥花、料酒去腥，煮至開殼撈出過冷水，取蟶子肉。④打雞蛋花，把放蟶子雞蛋里，攪拌均勻，油熱下小米辣蒜，小火邊煎邊從外向內攪散一下。⑤煎至五分熟下蟶子肉，煎至八分熟下醬汁撒上蔥花

冬瓜蟶子湯味道還是不錯的，很合適小朋友吃，補鋅很好！

韭菜海鮮蟶子湯想吃的趕緊來學一下吧。搭配面條絕了。步驟簡單易上手，教程在圖片上哦｜這是我們沿海的居民最家常的一道菜

如果認出來這個是什么的人，應該已經在瘋狂流口水了，比如我，這個是蟶子，一種海鮮。肉質非常的q彈，口感特別好，超級喜歡，超級好吃。好奇的話，可以買一些試一試哦。

這個蟶子味道還可以的，比較新鮮，但是量真的太少了

又到了吃蟶子的季節。作為一個內陸城市，蟶子算是性價比很高的海鮮，肉質肥厚飽滿，充滿鮮香，做法簡單，價格不貴。制作方法?蟶子放入清水，加入油和鹽，充分搖晃吐沙?蟶子焯水，大部分開口撈出洗凈，清理掉裙邊和臟東西?熱鍋冷油，放入蔥姜蒜辣椒花椒爆香，加入瀝干水分的蟶子爆炒一會，加入生抽蠔油胡椒粉，翻動幾下撒上蔥花香菜即可出鍋。味道品嘗首先聞到的是蔥姜辣椒濃烈的香味，口水就流了出來，蟶子看上去就很肥，入口先微辣，然后牙齒能感受到肉質飽滿又軟嫩，滿口海鮮的香味。色香味俱全的一道香辣炒蟶子根本停不下來！總結蟶子因為肉質肥厚，性價比高于花甲，遇到新鮮的千萬不要放過！

①水開下蟶子 姜絲 鹽煮熟過涼水 去殼備用②油熱放蔥炸至變色撈出加1勺生抽、蠔油煮至冒泡，加點蔥絲淋入蔥油攪勻開吃

秋天是蟶子最肥美的季節，每一個又大???軟，滿滿的都是籽，蟶子的肉，仿佛是要漫溢出它們的殼出來，隨便拿蔥，醬油，就煮一下，再淋一點兒熱油，便是人間的至鮮美味兒！

前幾天在盒馬先生嘗試了將蟶子和花甲混在一起做辣炒，口味也非常好吃。本來蟶子和花甲的口感也比較相近，吃起來一點不違和，但就是帶有一些些沙子。盒馬已經處理的比較干凈了，但仍然難以避免帶一些沙子，那我們平時自己制作海鮮的時候怎么能讓蟶子？和花甲吐沙？很簡單，那就是將蟶子一定要選活的蟶子和花甲，并且，放在水盆中靜置，加適量的植物油和一點點辣椒面，十幾分鐘以后他們就能吐沙完畢。

今天給大家說一個，我非常非常喜歡吃的海鮮，就是這種海鮮。有認識的大佬沒有，這個海鮮的名字叫做蟶子。這個吃起來非常非常的鮮，只需要用水把它洗干凈，然后上鍋蒸一會兒就行，非常容易熟。但不能時間太久，太久了的話，它的肉就會越蒸越小，直接就這樣吃，不用做任何的海鮮醬汁，簡直是太鮮了，可以稱得上是永遠的神。

非常喜歡吃

今天去農貿市場買菜，在海鮮攤那里發現還有鮮活的蟶子，果斷買了一斤多點，花了20塊錢，實際單價是15塊錢一斤。買回來之后，首先用鹽水進行催吐，吐盡泥沙機。因為蟶子一般是生活在泥質海灘，所以泥沙較多，為什么生活在泥質海灘呢？因為富含有機質和營養物質，而這個是沙質海灘所欠缺的。用鹽水進行了催吐，大約3到5個小時，洗凈，然后備用。做法：準備好姜末，蔥末，蒜末以及小米椒，剁碎。入鍋清油，油溫燒至七成熱，然后將蔥末，蒜末及小米椒下鍋爆香，出味后，將蟶子下鍋大伙爆炒，少量食鹽，待全部開口后直接出鍋。這個絕對是夏季下酒的好菜。大家覺得我買的價格合算嗎？說一個題外話，蟶子的品質尤以煙威地區和大連地區為上佳。

海邊的人四季都少不了海鮮，今天來說說夏天巨肥的蟶子，有的人可能感覺它細細的沒什么肉，那么你可就錯了，仔細觀察就能發現，它真的是皮薄肉厚，肉特別豐富，而且它深諳以形補形的道理，男同志們快去吃吧。關于價格:我感覺是不貴的，線下市場可能是13元一斤。

可能有人覺得這奇奇怪怪的海產，樣子說老實話是挺丑陋的，咱廣東這邊一般連殼蒜蓉粉絲蒸。這種沒殼的而且貌似是略微腌制過的，就只能炒吧。單從大小論是劃算，但肉質相對較老。

道撈汁小海鮮真的好吃呀!!蝦仁Q彈入味!蟶子鮮嫩!裹滿了酸酸辣辣的醬汁!夏天來一盤都不夠吃!!食材:大蝦，蟶子，小青桔，小米辣，蒜，香菜，料酒，辣椒粉，白芝麻，生抽，蠔油，醋，白糖/代糖，鹽

有空沒空都給我一起來試試這個配方q彈的大蝦?鮮嫩的蟶子?。ㄆ渌ｕr也可以）搭配小青檸！酸酸辣辣的！賊開胃天氣熱沒胃口又想減肥都給我試試 ?食材準備：蝦、蟶子、小青檸1?醬汁：蒜末?香菜?白芝麻?小米辣?辣椒粉?2勺生抽?1勺陳醋?1勺蠔油?半勺糖?少許鹽，加半碗涼白開攪勻2?蟶子和蝦分別加蔥姜料酒煮熟3?晾涼去殼，加入小青檸，倒入醬汁拌勻即??，多泡一會兒更入味

鮑魚，生蠔，海虹，蟶子王一個都不能放過[皺眉][高興][齜牙]