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黑皮諾筆記

  • 黑皮諾日,喝一杯寶樂山莊陳年黑皮諾
    ??購買原因一直喜歡寶樂山莊的酒,喝過七年之癢還有langhe內比奧羅。無意中發現這支黑皮諾,果斷入手。?產品亮點超重型瓶,高顏值??試吃體驗酒液顏色石榴紅偏棕色開瓶傻眼了,高酸度,高丹寧,單寧強到牙齦都有澀感…這是黑皮諾還是巴羅洛?晃杯,一鼻子內比奧羅味,這是黑皮諾?邊喝邊醒,完全醒開要兩個多鐘頭……玫瑰干花,甘草,山楂,明顯的皮革味……酸度和單寧自始至終在線,好喝,真好喝……誰誰誰說黑皮諾淡?這酒,盲品的話,大概率都會猜成內比奧羅?????♀?推薦指數強烈推薦,太值了
    2023-08-19 07:40:22
  • 新西蘭拉菲集團黑皮諾
    如果說勃艮第的黑皮諾是貴族,那么新西蘭的黑皮諾就是王子。黑皮諾,一個被認為是貴族的葡萄品種,如果沒有最優秀的風土和最出色的釀酒師,很難釀造出細膩的酒。 拉菲羅斯柴爾德家族在新西蘭合作的一個酒莊,有明顯的第三類香氣,果味濃郁~ 想以百元價格購買黑皮諾,著重看兩個產區,智利中央峽谷,還有新西蘭的馬爾堡。后續會寫一篇關于百元價格的黑皮諾原創文章,歡迎大家捧場!
    2020-07-01 21:11:24
  • 涼爽產區黑皮諾
    沃特福德埃爾金黑皮諾干紅葡萄酒WATERFORD ELGIN PINOT NOIR DRY WINE品鑒筆記??黑皮諾這個品種釀造的葡萄酒酒色清淺通透。這款黑皮諾擁有精巧的花香和野櫻桃的風味特征,倒入杯中,純凈的水果香氣和泥土芬芳呼之欲出,經典的鉛筆芯氣息漸漸展現。美妙優雅的質地和風味令人垂涎,清新自然的酸度帶來精妙的平衡感,是一款不失復雜度又嬌嫩可口的黑皮諾。
    2023-12-12 13:50:23
  • 入門單一園黑皮諾推薦~
    昂茲菲爾德酒莊(Auntsfield)是新西蘭馬爾堡產區(Marlborough)的第一個酒莊。該酒莊位于馬爾堡的子產區南部山谷(Southern Valley),其中種植的長相思和黑皮諾尤其出色。黑皮諾入門可以選擇從該酒莊入手,也是全球的*級黑皮諾產區之一~ 評分:Wine Orbit95分,15年到17年均入選Fine Wines New Zealand,618正是出手好時機~ 今日適飲黑皮諾[高興]~
    2020-06-16 09:34:35
  • 來自“老家”甘肅的黑皮諾!
    一家特別小眾的酒莊,要不是聽朋友說,我可能都不知道,我的老家:甘肅天水竟然也有酒莊,而且只種植唯一的品種“黑皮諾”。也感謝“曦谷酒莊”莊主鄧老師的投喂,作為甘肅天水人,能夠嘗到自己老家風土氣候下的黑皮諾,心里還是蠻激動的。曦谷酒莊 黑皮諾 2020??顏色:中等偏淺的寶石紅色??香氣:剛開瓶香氣很新鮮清新,是多汁的紅李子、櫻桃的香氣,杯醒十分鐘,反而成熟甜美的果香展現出來,有很多紅色小漿果的味道。草莓、山楂和蔓越莓果的香氣,并帶有一絲清涼感??口感:入口單寧中等,酸度中等,單寧很細。在嘴里是聞香中常規的那些紅色果味,余味較短,酸度下的比較快整體評價:香氣很好,典型標準的黑皮諾果香,沒有受到橡木桶的影響,主打黑皮諾紅果的果香,唯一讓我有點缺陷的就是,口感,有點較弱,如果酸度更好一些,單寧再壯一點,可能會有更好的表現,并且不太建議陳年,現在喝剛剛好。推薦價格:100出頭吧,再高有點不太值。最后,再次感謝莊主的美酒,相信未來“曦谷酒莊”黑皮諾絕對會有驚艷的大酒黑皮諾誕生!
    2024-06-06 10:08:12
  • 涼爽產區的黑皮諾??
    本格拉莊園黑皮諾干紅葡萄酒BENGUELA COVE ESTATE PINOT NOIR DRY RED WINE品鑒筆記??這是一款令人著迷的黑皮諾,李子、桑葚、紫羅蘭以及巧克力的香氣撲鼻而來,并伴隨有淡淡的茴香以及涼爽的泥土氣息,甜美豐盈又不乏黑皮諾特有的細膩與優雅。入口后,帶有如土耳其軟糖和烘焙香料版的甜美氣息,帶來不一樣的味覺體驗,單寧絲滑細膩,酸度明快。是一款充分展現涼爽氣候黑皮諾特征的佳作,非常值得品鑒。
    2023-12-14 17:51:09
  • 山姆特價黑皮諾,喝過的女孩子都說棒?。?!
    情人節最浪漫就是:和妹子整點西餐,喝點紅酒,微醺后……一起去海邊,看潮起潮落……在這個環節中,紅酒尤為重要。很多直男不懂女生愛喝的紅酒類型,動不動就搞什么赤霞珠,弄一些重口味的,很容易讓妹子喝不下去。作為紅酒老司機,我推薦這款愛德華德洛內的黑皮諾干紅來自著名的法國勃艮第產區,價格卻很親民,活動時只要89元,而且在山姆就能買到。這款黑皮諾最大的特點就是易飲,沒有什么皮革石墨味,也沒什么厚重單寧,就是甜美的櫻桃果香,喝起來酸甜適中,還帶著一些花香。給好幾個女孩子喝過,都說很不錯,勃艮第黑皮諾就是深得女人心??!
    2023-02-05 14:11:52
  • 丹寧強勁的黑皮諾
    包裝設計:透過酒瓶能看出黑皮諾特有的淡淡的酒色,頂蓋和柯諾蘇標志,光板的酒帽,正品英文特別珍藏,據了解是柯諾蘇的國際版本產品品質:京東自營購入,品質沒問題飲用口感:一般喝黑皮諾都認為是淡淡的優雅,可是這款,丹寧明顯強壯,冰到到瓶身起霧,開瓶聞香,有著黑皮諾特有的濕蘑菇的香味,酒體偏厚重,這是百元左右黑皮諾不常見的點,不虧是十八羅漢逸品作為帶頭大哥的酒莊黑皮諾,丹寧強壯不優雅是一個缺點,回味持久分量大?。?50ml
    2022-02-09 10:53:02
  • 源自南非黑皮諾“發源地”
    品鑒筆記??這是一款令人著迷的黑皮諾,李子桑葚、紫羅蘭以及巧克力的香氣撲鼻而來,并伴有淡淡的茴香以及涼爽的泥土氣息,甜美豐盈又不乏黑皮諾所特有的細膩與優雅。入口后,帶有土耳其軟糖和烘焙香料般的甜美氣息,帶來不一樣的味覺體驗,單寧絲滑細膩,酸度明快。是一款充分展現涼爽氣候黑皮諾特征的佳作,非常值得品鑒。
    2023-07-26 14:03:16
  • 舉杯共飲!世界黑皮諾日~
    8.18世界黑皮諾日,找到之前天貓國際超級店硬核補貼買的蠔灣黑皮諾21年份。 顏色呈紫紅色,非常新鮮,聞起來是煙絲和草莓的香氣。初嘗有山楂、青草、煙熏的味道,靜置一會兒演變成了草莓和煙熏味,有小氣泡在舌尖炸開的感覺。像去年山姆博若萊新酒的味道(除了泡泡糖味),這個價格入手還不錯,不難喝,想打卡蠔灣的值友可以嘗試。
    2023-08-18 20:07:32
  • 難得的低價黑皮諾
    酒瓶是大肚瓶,酒體顏色寶石紅。瓶醒40分鐘后開始喝,有非常明顯的橡木桶香味,非常的新鮮,時間醒夠了酸度沒那么高。果香草本香氣非常不錯,回味一般般。黑皮諾來說這款酒中規中矩,搭配牛排這類非常的不錯,酸度很合適搭配油膩的牛排,羊排這類
    2024-03-08 16:58:08
  • 曾經的百元內最佳黑皮諾
    大家常見的釀酒葡萄當中,我覺得黑皮諾是最符合國人口感的,同時黑皮諾也是一種嬌貴的葡萄,說它嬌,是因為挑剔生長環境,而說貴,是因為頂級的勃艮第紅酒比如羅曼尼康帝,釀造葡萄就是黑皮諾??浦Z蘇是新世界智利的酒莊,曾經出現在很多人的紅酒啟蒙漫畫《神之水滴》中,我認為這款酒是我們能方便買到的,百元內性價比最高的黑皮諾。誠然,它并非100%黑皮諾釀造,而是用了96%的黑皮諾和4%的西拉進行混釀,西拉的加入使得酒體成熟飽滿,顏色更深邃,增加了胡椒的辛辣氣息,讓味覺層次更豐富,同時也彌補了新世界廉價單一黑皮諾酒體太過輕柔沒有力度的短板,我覺得這種組合搭配是釀酒師的巧思,最終的結果是成功的。歷史低價天貓不用券64元一瓶,相對于其WS20刀所有的均價,這個價格無疑是超值的。
    2021-08-26 13:45:59
  • 國慶宅家喝酒之塔木嶺黑皮諾
    作為“橡木桶玩家”,塔木嶺生產的酒款有顯著的細致花果香,口感柔順。塔木嶺黑皮諾桶單一麥芽威士忌屬于塔木嶺紅酒桶限定系列中的一款。這款威士忌首先在美國橡木桶中熟成,然后轉入德國黑皮諾葡萄酒桶中完成。酒展中,廠家的介紹是這款桶型就跟羅曼尼康帝陳釀的酒桶一樣,聽著就很誘人!喝起來酒體油潤,果味十足,價格才200塊左右,性價比真的一流!
    2023-10-07 17:20:14
  • 酒標好看的基礎款黑皮諾
    這款“國家畫廊系列”,從京東剛上架的時候我就推薦了,一則是因為這款是中糧引進的,二則是因為酒標比較美麗,三則圣麗塔(桑塔麗塔Santa Rita)是智利知名酒莊,著名的120系列想必大家以前都喝過。中糧名莊薈成立以來,也一直和桑塔麗塔酒莊保持良好的合作,包括原來的120系列和英雄系列,而這款國家畫廊系列,也確實是原瓶進口,但是根據中糧的一貫尿性,其實這應該還是一款合作款。雖然是合作款,但是中糧大佬的品質還是有保證的,這款黑皮諾是珍藏級,應該和Santa Rita120系列是一個級別,首發價格能做到50以內,還是比較有良心的。因為酒體比較新的緣故,很多人會認為這款的口感優于紅魔鬼,其實是目前大家買到的大部分紅魔鬼黑皮諾年份比較老的緣故,其實同年份的話兩者差異不大。這款黑皮諾是2016年采摘,很新。大家要記得百元以內的黑皮諾,盡量買最新日期的來喝,口感會更好。背部中文標也很正規詳細。頂部螺旋蓋,桑塔麗塔徽標,注意下這個系列有五款,黑皮諾、梅洛(美樂)、長相思、霞多麗和赤霞珠,其中長相思和赤霞珠是典藏級別(其實是ESTATE RESERVA,不是GRAN RESERVA,準確的定義應該是酒...
    2021-08-27 14:01:34
  • 禁止觸碰!百元內法國黑皮諾
    勃艮第 路易麥克斯 黑皮諾之所以把這款已經斷貨的酒放在第一位說,是為了告訴大家一些事情。說起黑皮諾肯定不能避免提及勃艮第,不過目前的事實是,百元內的勃艮第黑皮諾真心不要多接觸,因為你最終很可能會比較失望然后對黑皮諾的印象有所偏差。不過這款也并非一無是處,酒標風格比較有特色,能代表一些勃艮第地區的古典風情。酒封處的皇冠紋樣裝飾也挺漂亮。當年京東海外直采,這款當時入手大概60元,原價118,看似很優惠但是我覺得60元已經是它表現出的極限了。13年采摘,17年飲用,中間相差4年的時間,這款勃艮第的酒體已經失去了那種輕快的感覺,顏色也開始變得有些略深邃渾濁,我建議百元內的勃艮第不管產地是哪里,都盡量買最新鮮的,至于年份什么的可以忽視,這并不是這個價位區間需要去考慮的問題。另外再次重復,百元內的法國勃艮第黑皮諾還是不要碰了。
    2021-08-31 14:12:34
  • 黑皮諾要喝就喝勃艮第
    為什么喜歡它漂亮的紅寶石酒裙成熟迷人的葡萄酒散發出濃郁的水果香氣并伴隨有覆盆子和醋栗的香味口感渾厚飽滿甜美而單寧和諧勃艮第的黑皮諾黑皮諾是主要紅葡萄品種中被公認最挑剔最難照料的品種它對成長環境要求較高屬早熟型,產量小且不穩定適合較寒冷的氣候在石灰黏土中生長最佳而勃艮第一直被視為黑皮諾最正宗的原產地具體信息產區:勃艮第—法國葡萄品種:100%黑皮諾類型:干紅容量:750ml
    2023-05-11 19:44:33
  • 花樂NO.17黑皮諾過桶
    花樂NO.17黑皮諾桶色澤:金黃色,黃銅色聞香:比較閉塞的香氣,清甜,柔和,一點點水果香氣品飲:入口先是香甜的水果香氣,但是咀嚼幾下,突然的酒精感炸裂開來,但是不是那種酒精刺激感,和剛入口形成很大反差,在今天品鑒的15.16.17三款里邊算是特點比較鮮明的一款余韻:余韻短促,漿果酸味,像熱紅酒煮過的水果,草莓果醬的感覺總結:這款黑皮諾過桶帶來的反差感還是比較大的,剛開始以為是甜美的水果漿果風味,但是咀嚼之后帶來的炸裂感,還是留下很深的記憶點,在花樂系列應該是特點比較鮮明的一款酒,這個酒用來劈酒應該是比較合適的,畢竟越烈的酒越適合大口噸。
    2023-07-23 19:38:55
  • 濃濃黑皮諾風味
    包裝設計:印有自行車的浮雕,設計旋鈕開啟,非常方便產品品質:快遞包裝保護措施比較好,酒體顏色純凈,呈寶石紅,非常漂亮飲用口感:黑皮諾的口感非常好
    2021-08-19 17:01:57
  • 新世界的入門黑皮諾。
    包裝保護得很好,到貨完好無損。智利蒙特斯家族黑皮諾,相比較他家的三劍客產品,特點明顯,深沉厚味,口感多樣化,適合家庭聚會淺嘗。
    2022-04-01 13:05:57
  • 解憂酒莊 高地黑皮諾 2016年份
    Nepenthe Altitude Pinot Noir 2016①、酒款概述&價格建議此款在2012年的悉尼國際葡萄酒大賽榮獲“藍金”和“TOP100”獎項,并且在“香港國際葡萄酒與烈酒大賽”上,榮獲金獎和“200港元以內最佳紅酒”獎項。后者這個獎項設置還是比較有意思的。此款WS均價15.6刀。②、酒標設計解憂酒莊的酒標還是非常精致和大氣的,從最高端的APEX系列到基礎款,都做的非常精致、耐看,有質感。這款的酒標有所變化,實際上準確的叫法應該是Altitude Pinot Noir,翻譯成高地黑皮諾或者“高海拔黑皮諾”。顧名思義,原料黑皮諾產自阿德萊德山的高海拔地區,主要來自查爾斯頓、巴爾漢納和倫斯伍德的葡萄園。③、酒款品鑒釀酒用的黑皮諾全程手工采摘,并且采用來自法國的橡木桶陳釀8個月左右。我覺得最適合拿來對比的應該是大家比較熟悉的干露侯爵黑皮諾。色:因為經過橡木桶陳釀的緣故,這款的酒體顏色顯得更深邃一些,呈現深酒紅色,但酒體通透度很高。香:聞上去果味并不濃烈,香氣內斂,更顯優雅。味:桶味強勁!口感醇厚,絕非紅魔鬼之類寡淡的黑皮諾可比,和侯爵相比,桶味更明顯,聞著隱隱約約的...
    2021-09-14 14:19:02
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