今日份做了無油版黑料土豆泥！簡單美味，減脂期解饞妥妥滴鶯＞下面來看看做法叭！?土豆蒸熟碾成泥，放入適量牛奶和鹽拌勻?鍋里倒入調好的黑椒料汁煮濃稠?淋到土豆泥上搞定

家里面剩了個大土豆，想吃土豆泥。小破站上面找了幾個視頻，發現土豆泥里面都會加點蔬菜。打開冰箱后，發現我家冰箱里面唯一的菜是泡菜。土豆泥是典型的日料，泡菜是韓料，想著日韓一家親，湊合到一塊應該能好吃吧。就，決定做個泡菜土豆泥。做法和別的土豆泥一樣，土豆切小塊，上鍋蒸熟。泡菜提前切小點。土豆蒸熟后壓碎，拌入沙拉醬和泡菜碎。吃之前還是隱隱有些擔心的，怕搞成了黑暗料理。但吃第一口還是挺驚艷的：味道竟然還可以！當然，要說有多好吃，也不至于，充其量就是土豆+泡菜+沙拉醬的混合。畢竟這三種東西我都挺愛吃的，所以自我感覺還不錯。要是不喜歡吃泡菜的小伙伴可能要慎重。

第一次吃這種黑土豆，不太適合炒著吃，適合做成土豆泥，粉面粉面的，都說黑土豆富含豐富的花青素，抗衰老，還能補充維生素，好吃回購。

我是真的很喜歡吃飯店里面的酸辣土豆絲，但是也不可能天天去外面吃吧，我自己在家里試著煮著酸辣土豆絲，明明用的都是土豆絲啊，為什么我煮出來這么黑??？因為我加的是老干媽嗎？感覺我不太適合煮飯

青海特產新鮮黑土豆黑金剛紫色大馬鈴薯烏洋芋小土豆富含花青素，源于青海高原，農家種植，新鮮直達，產自大山深處，雨量適中，日照充足，農家肥種植，絕對非轉基因，基地直供，保證新鮮。

天，好香啊，哈哈哈哈，我在打字，土豆在微波爐，真的好香，這樣說吧，這士豆這個個頭，我很滿意，不大不小，正合適，哈哈，洗干凈了表面看著深紫中帶金魚，切開，菜刀上全是紫色的花青素。紫土豆很新鮮！口感甜甜糯糯，常吃紫土豆對增強免疫力非常有幫助！食療養生必不可少噠，家里老人小孩都特別愛吃，不同于普通士豆。

家里有土豆的一定要去試試這個雞胸肉土豆餅呀??！真的意想不到的好吃呀??！適雞胸肉和土豆都烤的焦香焦香的，出鍋撒些辣椒粉、椒鹽粉吃真的絕了??！雞胸肉也可以換成雞腿會比較嫩！食材：土豆2、雞胸肉2做法：①雞胸肉切丁加生抽、料酒各1勺、老抽半勺、適量鹽、黑胡椒碎腌制半小時?土豆切丁焯水2分鐘撈出瀝干水分??焯好的土豆倒雞胸肉里，加3勺玉米淀粉、適量鹽、黑胡椒碎抓勻手套抹點油，取小團揉成圓形，放入空氣炸鍋刷油180度15分鐘，翻面刷油再烤8分鐘即可??！

食材：牛肉、土豆做法：1??牛肉洗凈切條加生抽、料酒各1勺?少許鹽，黑胡椒?1勺淀粉、油抓勻腌制15分鐘2??土豆去皮洗凈切條備用，油熱倒入牛肉煎熟盛出3??留底油倒入土豆煎至兩面金黃，在倒入牛肉加1勺生抽、1勺蠔油、適量黑胡椒碎，翻炒均勻撒歐芹碎（可加可不加嘛）出鍋咯

??大家大人小孩都愛吃的土豆泥????準備材料：土豆2個+牛奶+鹽+黃油10g+黑胡椒一小勺+蠔油+玉米淀粉+水????制作步驟：1??土豆切塊蒸熟；2??蒸好的土豆壓成泥，加入黃油10g拌勻，加少許鹽，適量牛奶，直到土豆泥細膩粘稠；3??借助保鮮袋將土豆泥揉成球型；4??調汁：小火熱鍋，融化10g黃油，加入水淀粉（淀粉1:水10拌勻）、蠔油和黑胡椒，攪拌幾分鐘收汁，澆到土豆泥上就完成啦???老少皆宜，快快學起來吧??

非常誘人的烤土豆，一個土豆3塊，小時候經常干這種事，但是燒烤攤火太大，皮焦黑，但是中間有點生，老板問吃不吃辣，結果是中間來一刀夾上辣椒醬，吃不出來土豆的香味

食材：鮮蝦、面包糠、雞蛋、土豆、芝士碎做法：1.土豆切成小片上鍋蒸熟，加入黑胡椒，碾壓成泥 蝦去殼蝦線加入姜片，料酒腌制打兩個雞蛋攪勻備用2.取適量土豆包上芝士中間包上蝦仁 蝦尾露在外面依次裹上一層淀粉蛋液最后裹上面包糠3.空氣炸鍋180度20分鐘

食材：雞胸肉、土豆做法：1??雞胸肉切小丁加入生抽、料酒、黑胡椒、淀粉抓勻腌制15分鐘2??土豆切丁放入鍋里煮2分鐘撈出控干水分，放入雞胸肉里，加入適量黑胡椒和鹽抓拌均勻，整理好放入空氣炸鍋表面刷點油 180度15分鐘，翻面繼續烤8分鐘即可

第一眼看到這個土豆夾蝦滑就被這個顏值驚艷到了勒！作為土豆腦袋的我這不得嘗試嘗試?。?！。別說，還真別說??！土豆片看出來焦香焦香的，很像薯片呀??！蝦滑加了玉米粒吃起來也鮮甜鮮甜的，真的香迷糊了?。?！食材：蝦滑300g、土豆2、玉米粒、胡蘿做法：①土豆切薄片，加少許鹽腌軟2 蝦滑加胡蘿卜碎、玉米粒、適量鹽、黑胡椒碎攪勻??土豆片擦干水分放入蝦滑，用牙簽固定一下??放入空氣炸鍋刷油，180度20分鐘，中途翻次面，出鍋撒辣椒面、歐芹碎即可??！

土豆胡蘿卜紅棗夾心圓子土豆切片和紅棗上鍋蒸，胡蘿卜焯水剁碎，土豆蒸熟壓泥，加入胡蘿卜碎，面粉，黑芝麻核桃粉，攪拌均勻。紅棗去皮去核，壓成棗泥。手上抹油，把土豆泥壓成小餅，包入棗泥，上鍋蒸20分鐘，燜5分鐘，涼一會兒就可以自己拿著吃啦[跳跳]

這款黑椒肥牛土豆蓋澆飯肉質嫩滑、椒香美味，連同湯汁澆倒在米飯上那么一拌，實在太好吃了，就連盤底都舔得干干凈凈！算了一下成本也就十幾塊錢，我和孩子兩個人居然吃撐了，也太劃算了吧，而且干凈又衛生，再也不用去快餐店了。 【黑椒土豆肥牛蓋澆飯】 所需食材：肥牛片200克 洋蔥120克 土豆1個約160克 醬油1湯匙 蠔油1湯匙 料酒1湯匙 黑胡椒醬2湯匙 鹽少許 玉米淀粉1湯匙 熟米飯適量 食用油適量 清水200毫升 烹飪步驟： 1.土豆去皮切小丁塊，洋蔥切塊備用。 2.牛肉片汆燙出浮沫，變色后立刻撈出，小碗調入醬油、料酒、蠔油、黑胡椒醬、鹽和玉米淀粉混合拌勻，再加入清水攪拌均勻，調味汁就做好了。 3.起油鍋放入土豆塊改小火煎至表面呈焦黃色，大概八、九分熟的狀態。 4.接著放入洋蔥塊快速翻炒出香味，倒入調味汁大火煮至沸騰，改中小火燜燒十分鐘左右。 5.土豆塊徹底軟熟后放入汆燙好的肥牛片，再煮一兩分鐘即可。 6.將米飯盛入盤中，舀取適量的黑椒土豆肥牛飯澆倒在米飯上，撒點熟芝麻就可以開動啦！ 小貼士：肥牛焯燙時間不必太久，變色立即撈出，以免口感過老。醬汁調味料可以按照個人的口味添加。

食材：土豆200g、牛肉沫60g、洋蔥一半做法：1??牛肉沫加1勺料酒、少許鹽、黑胡椒，腌制15分鐘，洋蔥切丁炒香，加入牛肉沫，翻炒均勻2??土豆蒸熟壓成泥，加少許鹽、黑胡椒、歐芹碎，再加入剛剛炒好的牛肉沫，攪拌均勻3??整理成圓形，放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，翻面再烤5分鐘即可

雞蛋土豆絲餅①土豆擦絲火腿切絲加入面粉、少許鹽蛋清2個（少量多次添加）拌勻②整理成鳥窩狀中間放入蛋黃，撒上蔥花、黑芝麻。③空氣炸鍋160度18分鐘

食材：土豆，辣椒粉做法：1??土豆盡量小一些，比較好熟，洗干凈放水里煮20-30分鐘，（水里加一勺鹽）煮到筷子可以插進去就行 2??土豆用杯子壓扁，然后噴多點油，再來點黑胡椒，空氣炸鍋180度15分鐘，期間打開看看太干了就再噴點油！ 3??然后撒上辣椒粉、孜然、蔥花，再噴一點點油，烤2分鐘就行！

食材：雞翅，土豆做法：1??雞翅對半切開，放入蔥姜，一勺料酒，一勺生抽，適量黑胡椒和鹽抓勻腌制 30分鐘2??土豆切條煎熟3??油熱將雞翅煎至兩面金黃，放入士豆條，撒上白芝麻，一勺燒烤料，一勺孜然粉，放入蔥段翻炒均勻即可

口感軟糯清甜，煎、烤、炒和燉都蠻不錯的，土豆營養價值也蠻不錯的，富含淀粉、脂防、蛋白質和纖維素。小土豆洗凈削皮，加入調料放入碗中，用微波爐加熱。把加熱好的土豆，放入空氣炸鍋，均勻加熱，煎烤至金黃。生抽、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉調味，均勻調味。入口香辣軟糯，是好吃的夏日好味，配酒或者解饞都蠻不錯的。