燒烤筆記
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在家也能吃的淄博小燒烤:盒馬淄博燒烤套裝
商品:盒馬紐瀾地淄博燒烤套餐?錦秀羊黑山羊羊肉串渠道:盒馬奧萊價格:29.95+29.95=59.9元都是半預制腌好全生的肉串,到家只要自己烤一下就行。錦秀羊是360g羊肉,沾著大粒孜然,大約20串。淄博燒烤套餐有三盒:一盒五花肉165g 10串,一盒牛肉串165g 10串,一盒調料(小餅,小蔥,蒜蓉辣椒,辣椒粉)。做出來味道還是差強人意,比外面的差點意思。主要因為我用家里烤箱做的,180度烤了15分鐘,中間翻了一下。這樣出來沒有火烤外焦里嫩那種美拉德反應的香味。感覺和微波爐直接打熟內啥兩樣。下次應該先230度高溫先烤10分鐘再轉180度烤熟估計能好一些,或者直接換小爐子和燒烤板應該也能強不少!在家么,弄個烤串主要大家樂呵一下,調劑下口味 -
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今年吃過的燒烤
今年淄博燒烤火過全國啦!刮起一陣燒烤風,雖然沒有去過淄博,但是燒烤咱可是經常吃呀!燒烤我還是喜歡吃炭烤,感覺電烤還是差點意思呢!這個甲子今年吃到來說是最佳,肉質鮮美,味道火候都不錯呢!2024-01-08 08:41:29 -
小羊羔肉月光河畔自助燒烤??
周末忽然約了一場說走就走的周末燒烤自助游。三個家庭大人小孩一共十一口子,取車近百公里到懷柔湯河口鎮月光河畔營地。整個營地在河邊一片樹林和草地上,人不多,天不熱。營地里可以親水,睡吊床,搭帳篷,當然主要還是吃燒烤。是個親近自然的消夏好去處。買了四斤羊肉串,還有一些香腸青菜玉米之類的,可惜大家戰斗力不行最后吃不動了灘羊肉是小羔羊,柔嫩適合孩子吃。京東自營的品質也有保障??傊€是很滿意的。 -
中秋團圓飯來頓小燒烤
中秋團圓飯來頓小燒烤。作為北方人,都燒烤情有獨鐘,沒有什么一頓燒烤解決不了的!中秋和家人一起聚餐,準備來頓小燒烤。東北燒烤以品類齊全而聞名,例如烤的蠶蛹、烤雞爪、烤雞胗、烤雞頭和烤各種蔬菜。東北燒烤味道醇正,麻辣鮮香!?? -
來淄博不僅能吃炭火燒烤,還有冰鎮燒烤!
??夏天那么熱,當然少不了吃冰棍??!淄博當地有個長盛不衰的雪糕品牌:美倫,不僅雪糕品種多,還是各種網紅牌子的代工廠,基本很多網紅背刺雪糕,都能從它這里找到平替,真是美滋滋。??自從淄博燒烤火了之后,淄博各種文創也都跟上了,美倫也出了一款淄博燒烤冰棍。一改平日里低調的包裝,這次的設計花花綠綠的,讓人一眼就能看到。包裝上印著張店的網紅地標:海岱樓和八大局。??冰棍是山楂海鹽口味的,做成了肉串的樣子,可以說是五花肉,也可以說是蒜瓣肉。冰棍整體的口感類似雪泥,咬一口涼到天靈蓋,超級爽快!??紅色部分的是山楂口味,山楂味道很濃郁,就像在吃山楂糕,很開胃。白色部分是海鹽味道,有檸檬的酸爽和微微的咸甜,超級解膩!??吃燒烤的時候來上一吃,解熱的同時能再吃10個大肉串!而且它價格實惠,肯定不會背刺!推薦指數:五顆星??????????PS:海岱樓是因為海和泰山,同時齊魯文化又稱海岱文化,而海岱樓是鐘書閣,是書館才如此命名的,真的不是因為盛產海帶……海岱樓適合晚上開燈去看。八大局以前是個老市場,現在被網紅店取代了,里面開了許多年的老店很多都被擠兌走了,沒啥可逛的。 -
這個燒烤攤子我承包了(一)
燒烤帶火了淄博,這邊四川人民申請出戰。周末去露營,解鎖了燒烤攤子的商業秘密,從此以后在家也不會點燒烤燒烤外賣了。重中之重還得是食材新鮮、地道——阿牧特烤招牌羊肉串,來自內蒙古,跟內地的羊肉完全不一樣,沒有羊肉奇奇怪怪的膻味。油都不用刷直接上燒烤架烤,烤熟一窩蜂就被搶沒了。 -
饞燒烤的姐妹們有口福啦
饞燒烤的姐妹們有口福啦今天分享給大家一道錫紙金針菇~簡單又美味 低脂低卡 喜歡的趕快試試吧食材,龍口粉絲一把,金針菇一包??調料:碗中算蒜末小米辣,加一勺生抽,一勺蠔油,一勺燒烤料,再加一小碗清水攪拌均勻?做法:龍口粉絲提前泡發,放入錫紙盤中鋪上金針菇倒上調好的燒烤料。水開上鍋大火蒸10分鐘撒上蔥花即可 -
下次露營燒烤不帶羊腿了
五一小長假沒有出門趕景點的熱鬧,城郊的小河邊露營燒烤了兩次,唯一失敗的食材是這條羊腿??狙蛉獯挚煊趾贸?,羊腿就難了,老半天沒啥變化,等到終于滋滋冒油,大伙早都吃飽了,好容易出爐了也不受歡迎,下次不帶了。 -
樂林孜然羊肉串,夏日燒烤好選擇
??夏天晚上太熱怎么辦?來個燒烤啊。擔心街上的燒烤不安全怎么辦?自己做啊。自己腌制烤串太繁瑣怎么辦?買樂林孜然羊肉串用空氣炸鍋做啊。這款羊肉串,純羊肉制作,孜然口味,空氣炸鍋鋪上烤紙,再鋪上羊肉串,160度,15分鐘,中途翻面,一頓夏夜的烤串就做好啦,趁熱吃,別提多爽了。 -
#雙11購后曬#去骨羊腿肉,燒湯燒烤兩相宜
京東自營全程冷鏈運輸,保存的很好,肉很新鮮。兩斤的去骨羊腿肉,一半燒湯一半燒烤。羊腿肉白蘿卜湯,出鍋前撒點香菜,和大把的白胡椒粉。冬天里來一碗,喝的全身暖暖的。另外一半切小塊,先腌上兩個小時,再串起來在燒烤爐上烤的吱吱冒油,吃著很過癮。2023-11-24 14:19:09 -
哈爾濱燒烤店探店記:美食與歡樂的完美結合
在哈爾濱的一家燒烤店,門頭別致、美食豐盛,讓人忍不住留連忘返。店里的辣子雞做得十分出色,而梅花肉大串則口感極佳,甜麻的味道令人回味無窮。另外,草莓雪花冰和烏梅子釀的搭配不僅好看,還清爽宜人。此外,一絕生烤雞頭更是店里的招牌菜,而服務員的表演更是增添了一份熱鬧氛圍??偟膩碚f,我和朋友們都對這家燒烤店贊不絕口,美味的串串和下酒菜價格實惠,令人滿意不已。地址:浪浪村燒烤小酒館,西寧南路32號。如果你也是美食愛好者,不妨前去一探究竟。 -
夏日的路邊小燒烤才是夏日的標配
??夏日的晚上,街頭巷尾彌漫著烤肉的誘人香氣。路邊攤上擺滿了各種肉類、蔬菜和海鮮,成為了我和朋友們聚集的熱門地點。一塊簡單的攤位,卻散發著無限的美食誘惑。夏天在路邊攤吃燒烤是一種美妙的體驗。它不僅帶來了美食的享受,還讓人感受到友情和歡樂的氛圍。無論是與朋友們一起聚會,還是獨自享受美味,路邊攤的燒烤都能為夏日增添一抹美好的回憶。??
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