食用菌筆記
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羊肚菌菇類煲湯食用菌
羊肚菌雞湯巨好喝又鮮!!!喝過好多好多次雞湯啦,這回用了時令的羊肚菌再加一些其他菌菇,即益胃消食,營養又美味健康,一家大小都適合喝。 -
羊肚菌,野生食用菌中的珍品??
一、??購買原因: 我是一個愛吃菌類的人,無論是平菇、香菇、杏鮑菇還是金針菇,我都喜歡。羊肚菌就是其中之一,因為它不僅味道鮮美,還有藥用價值。二、?產品亮點: 羊肚菌是一種比較稀有的野生食用菌種,屬于藥食兩用的菌類,早已被李時珍載入《本草綱目》之中1。羊肚菌俗稱羊蘑或羊肚菜,因其表面類似蜂窩狀、形如羊肚而得名。羊肚菌色澤為棕色與白色相間搭配,吃起來柔嫩香脆、鮮香爽口。三、??試吃體驗: 采用的是密封包裝,里面還有干燥劑。我按照店家的建議,先用水泡發了一會兒,然后用清水沖洗干凈,然后就可以燉肉啊,紅燒啊什么的。它有著純粹的自然風味,很適合健康養生。四、???♀推薦指數: 我給羊肚菌打五顆星?????,非常推薦給愛吃菌類的朋友們。羊肚菌不僅美味可口,還有利于健康、增強免疫力! -
干制食用菌,正宗東北黑木耳!
前兩天在網上買了一包木耳,看評論不錯就買了!買回來,看著確實也還可以,運輸比較好,基本沒什么碎的!很容易就泡開了,味道也比較香!看著很肥厚~會再次回購。 -
菌湯必備-干制食用菌菇湯包
非常喜歡喝菌湯的姐妹,一定要把這個菌菇包囤起來!他一包里面有非常多的菌類,真姬菇、鹿茸菇、蛹蟲草、茶樹菇、香菇,還有對胃特別好的羊肚菌,竹蓀。因為他是剛指的,所以用之前先清洗之后,用純凈水泡發10分鐘之后煲湯或者自我火鍋,底料都是非常奈斯的! -
分享一款很不錯的茶樹菇
姐妹們,我最近買到一款很不錯的茶樹菇,我買到的這款珍滿坊茶樹菇福建特產不開傘茶樹菌干菇香菇蘑菇食用菌煲湯料真的很不錯呢,而且價格也不是很貴,真的愛了愛了 -
這蘑菇味炒肉味道一絕
這款蘑菇第一次吃,學名叫姬松茸,和正兒八經的松茸不是一回事,價格比較實惠,但是味道口感也是非常不錯的~姬松茸原產于南美的巴西,所以又被稱為巴西蘑菇,因為長的和松茸比較像,所以起名姬松茸~雖然不是松茸,但也是一種營養和口感都很棒的食用菌,價格相對松茸來說也是便宜很多。食用體驗:第一次吃,所以就是用切片油煎,然后加點肉片進行炒熟即可,入口香脆可口,滑嫩爽口,有點像杏鮑菇的口感,但是要更嫩更脆,香味也是比杏鮑菇更清香,也要淡些,用來煲湯也應該很不錯~購買建議:這款蘑菇口感還是很不錯的,價格也不貴,非常值得一試~ -
有人不知道這種養生好物嗎?
開箱測評:還有人不知道香菇的營養價值嗎?煲湯,燉肉都少不了它,應該是蘑菇里面口感最好的了,名副其實,真的很香。而且香菇是有名的食用菌,被稱為菇中皇后,有增強免疫力等功能。產品亮點:這個一袋重量為125克,價格為33.9元,打開袋子一聞真的是香氣撲鼻。推薦理由:小伙伴們,你們家里平時吃香菇嗎? -
超級有營養的鹿茸菇!
??購買目的??吃商品名稱: 鹿茸菇特級湘菜食材干貨酒店干鍋煲湯食用菌類新鮮干蘑菇鹿茸菌實付金額:32.8???開箱體驗???包裝完好無損??外觀設計??鹿茸菇干??產品特點??特級食材,煲湯??使用體驗??拿來炒肉很好吃,有自己獨特的味道,煲湯很鮮美,年夜飯上十分受寵!推薦指數:4 顆星 -
營養健康又美味的羊肚菌
羊肚菌是珍貴的稀有食用菌之一,香味獨特,營養豐富,功能齊全。它富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具有潤腸排便、提高機體代謝的功效。羊肚菌有豐富的營養成分和重要的藥用價值,所以被稱為“天然、營養、多功能”的健康食品??梢杂脕盱覝?,炒菜和磨粉沖服等多種做法。外面市場價賣得不便宜一斤500多。拼夕夕的價格還是比較實惠,比較飽滿均勻整齊,色澤鮮潤菌味足就是個頭小了點,煲起湯來味道鮮美~ -
牛肝菌,煲湯圣品
每到秋冬季節,我們總是想要來一份暖心又美味的煲湯。而今天要介紹的這個食材,不僅能讓你的煲湯更加鮮美,還有著豐富的營養價值哦!它就是來自云南的牛肝菌牛肝菌是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維、高鉀、高鈣的食用菌,被譽為“森林之王”。它含有豐富的維生素B族和D族,對于增強免疫力、改善貧血等方面都有很好的幫助。在煲湯中加入牛肝菌不僅可以提升湯品口感和營養價值,還能幫助調理身體。而且這款食材非常適合搭配其他食材一起使用,比如雞肉、排骨等。如果你也想嘗試在家做一份美味暖心的牛肝菌煲湯,請務必選擇新鮮可靠的食材,這樣才能保證湯品的美味和營養價值哦 -
白玉木耳,好看又好吃!
白玉木耳,又叫玉木耳是由吉林農業大學研發的食用菌新品種。玉木耳以小興安嶺、佳木斯樺南地區、伊春地區品質上佳。玉木耳營養豐富,是替代黑木耳的又一珍貴食用菌,口感脆爽。食用方法與黑木耳相同,泡發后食用??梢猿床?,拌涼菜。 -
火鍋泡點香菇進去煮,提升鍋底味道,還好吃
商品介紹??:香菇屬擔子菌綱,起源于我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。冬天吃火鍋的時候,泡一點香菇,不但可以提升鍋底的味道,香菇本身也是非常好吃。包裝外觀??:這個包裝看起來比較喜慶,正面由紅色封面跟透明的包裝袋組成,通過透明的部分可清晰的看清里面香菇的形狀跟顏色,背面則是寫了很多關于香菇的吃法。里面的香菇大多都是橢圓形,顏色是淺褐色,邊緣有污白色毛狀或絮狀鱗片。如何泡發??:把干香菇洗凈去蒂后,加入保鮮盒里,倒入40-45度以下的溫水里,加入白糖攪拌均勻把保鮮盒蓋上擰緊,把保鮮盒拿起,來回搖晃3分鐘左右,再放置12分鐘左右即可。吃貨感受??:香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸。人體所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7種。所以香菇受大部分人喜歡,但是也有一些人并不是因為它里面含有豐富的營養,而是因為它的口感跟味道。香菇作為火鍋的食材,不但可以讓湯底多一股香菇的香味,吃起來還有點嫩嫩的嚼勁,非常的不錯。購買建議??:目前京東售價49.24包郵,一斤裝,價格還是很優惠的,我買的這... -
人間美味的香菇你們吃過嗎
??購買原因??:家里都喜歡在炒雞的時候放些香菇作為配菜,,不但營養健康還能增加口味,老爸老媽家里的香菇用完了,買香菇的任務當然交給我了。??購買途徑??:我一般都喜歡在京東上買,這次也不例外還是在京東上下單。??產品外觀??:香菇采用的塑料袋包裝,一個塑料袋規格是250克,采用的是紅色為主色調,中間是透明。的可以直接看到里面的香菇,包裝背面就是產品和廠家的信息了。??實際試吃??:從包裝袋外面看就可以看到香菇的個頭均勻適中,曬得很干,經過加工處理很干凈沒有雜質。剪開包裝袋以后,那是真的滿屋飄香,貨真價實的香菇啊,香菇無根,每一支香菇都象一把打開的小雨傘,呈灰色,外面有點皺巴巴的,里面還有很多褶子。香菇營養價值高,而且香味弄提鮮效果很好,炒雞炒肉的時候里面放些香菇口味會增加很多。使用前記得充分泡水讓香菇泡軟,泡發以后采能使用。??總結??:香菇是一種營養豐富提鮮效果非常明顯的食物,用來燉雞,燉豬蹄排骨在美味不過來,營養又美味,吃了就停不下來,推薦每吃過的值友買來嘗試一下。 -
熬出好喝的湯必備菌湯包
產品名稱:云南七彩菌湯包使用方法:1.溫水泡10分鐘,清洗干凈泥沙,并擠出水分。2.飲用水煮沸,加入食用菌,大火煮制10分鐘左右3.改至小火繼續煮制20分鐘,加鹽調味即可使用個人吃后感覺:這個菌湯包的食材很豐富,品質還可以,煮出來的湯菌香味很濃郁也非常的鮮美,看著就很有食欲。禁忌:嬰幼兒,兒童,孕婦及食用菌過敏者忌食
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