定義:
化學成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。味精可用小麥面筋等蛋白質為原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,還可用化學方法合成。味精還有緩和堿、酸、苦味的作用。谷氨酸鈉在人體內參與蛋白質正常代謝,促進氧化過程,對腦神經和肝臟有一定保健作用。成年人食用量可不限制,但嬰兒不宜食用。[1]來自百度百科。
展開
排行榜
值得買排行
全網排行
-
56.91元天貓精選 0
-
118元京東 1
-
19.9元京東 1
-
88元京東 1
-
12.8元京東 1
-
19.9元京東 1
-
56.91元天貓精選 0
-
47.41元(需買2件,共94.829元)天貓超市 0
-
12.8元京東 0
-
56.9元(需買2件,共113.81元)天貓超市 0
-
9.9元京東 0
-
12.8元京東 0
-
19.9元京東 0
-
9.9元京東 0
-
19.9元京東 0
-
19.9元京東 0
-
52.9元(需用券)天貓精選 0
-
12.8元京東 0
-
9.9元京東 0
-
15.96元天貓精選 1
好物榜單
- 噴香又下飯 吃一口就淪陷 90%家庭煮夫的咖喱選擇 09-17 12:00 好物小小值
- 下飯利器! 佐餐佳品推薦榜 06-29 18:00 秋天醉了
- 五味調和百味 家常調味品推薦 08-03 18:30 秋天醉了
- 瓶蓋上的女神——老干媽賞味指南 11-01 14:00 食品君
選購指南
- 王剛的廚房技巧 篇一:一次性收藏掌握13種川菜味型調法,就等于你學會了上百道經典川菜! 07-19 17:16 美食作家王剛
- 家庭鮮味調味料推薦指南 11-04 14:17 Geng_Le
- 15款雞精爭"鮮",這一次我們抓到了"李鬼"! 03-16 16:54 食品君
- 王剛的廚房技巧 篇四:34種常見廚房調料用法大全,今天一次性告訴你! 07-30 18:00 美食作家王剛
- 楓の私房 篇七十九:小葷若素兩相宜,清淡雅致雙生花 - 佛手目魚花+菌菇西蘭花 11-16 16:00 silencesky
- 眾測 篇十七:讓美味與便捷并存,家樂 濃湯寶 老母雞湯口味調料 06-29 19:00 生活中的點點滴滴
- 快手濃縮雞湯哪款最好喝? 02-21 21:25 葉卡捷琳娜二世
- 食物碎片:廚房小白必備!哪位神仙發明的濃湯寶,有手就能做好飯! 11-08 18:09 食品君
- 楓の私房 篇一百一十二:一罐傳家鹵,濃濃親情絆 - 作為新年禮獻出我所知有關鹵水的一切 12-26 23:00 silencesky
視頻
查看更多最新文章
熱門文章
-
輕盈軟綿奶香十足的紙巾吐司1 1
-
國貨美食就喜歡這一口東北麻辣燙6 11
-
養顏又養胃!海參小米南瓜粥0 1
-
想要一個全是年味兒的評論區,算小張拿碎銀求你們653 10877
-
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”,IC卡寫入保姆級教程1042 636
-
不泡面了!kindle新老設備2024年新手越獄指南947 444
-
嘗試半年,我終于完成了下水管的優化方案1319 586
-
推薦5個夸克網盤資源網站,找資源更方便472 115
已收藏
去我的收藏夾