定義:
煲仔飯也稱瓦煲飯,是廣東省廣州市的一道特色名菜,屬于粵菜系,該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。通常是先將鍋中刷豬油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,把熱氣的飯倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。注:本名詞內容引自百度百科
展開
排行榜
值得買排行
全網排行
-
30.9元(需買3件,需用券)京東 1
-
30.85元(需買3件,需用券)京東 2
-
31.23元(需買3件,需用券)京東 1
-
14.9元天貓精選 0
-
12.9元京東 0
-
79.4元(需用券)京東 0
-
75.9元京東 0
-
14.9元天貓精選 0
-
9.9元京東 0
-
14.9元天貓精選 1
-
9.26元京東 0
-
12.16元京東 0
選購指南
-
春運路上吃一碗熱騰騰的煲仔飯如何?!再加一杯土豆泥可好?
02-15 14:20
失落滴趴趴熊
-
成本三百多,歷時一個月,10大品牌21款自熱米飯對比橫評!
05-10 21:09
黑夜王子
-
便當之光!羅森的便當,出乎意料的好吃!
08-25 23:08
酒醒了
-
食品飲料 篇三十八:天選打工人的速食午餐食品推薦,從此可以告別外賣,葷素搭配營養美味!
02-13 19:26
眼紅是一種病得治
-
出門方便帶的自熱米飯,到底哪個更好吃?10個品牌的16種口味橫評來了!
01-28 14:36
呆萌的呆呆
-
打工人的查克拉-在大媽這的第一次眾測好物
02-28 17:12
姐搓澡不
-
“隨便吃吃”界終極選擇,20款神秘力量——自熱米飯大測評!
12-07 19:00
食品君
-
自熱米飯大集合,方便好吃又飽腹,懶人必須要試試
01-11 16:30
豬玲玲
-
陣主種草記 篇十九:囤貨星人快來,天貓吃貨節無腦可入的11款美味速食推薦!
05-16 14:34
聚靈陣主
視頻
查看更多![](https://res.smzdm.com/resources/public/img/pc_global/bg300x250.png)
最新文章
熱門文章
-
這個夏天,讓我們一起吃燒烤!5 1
-
618國貨美食代言好吃的香蕉8 5
-
喜相逢這里不止有 海鮮面0 0
-
想要一個全是年味兒的評論區,算小張拿碎銀求你們653 10877
-
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”,IC卡寫入保姆級教程1042 636
-
不泡面了!kindle新老設備2024年新手越獄指南947 444
-
嘗試半年,我終于完成了下水管的優化方案1319 586
-
推薦5個夸克網盤資源網站,找資源更方便472 115
已收藏
去我的收藏夾