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定義: 餛飩是一道中國美食,漢語拼音是húntún或者húntun輕聲;粵語:w?n3t?n1,音同“云吞”;山東話:húndùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時一般帶湯。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾肉餡,經蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據中國造字的規則,后來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃并無區別。至唐朝起,正式區分了餛飩與水餃的稱呼。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定在公共服務領域中,餛飩的標準英文名為Wonton或Huntun。注:本名詞內容引自百度百科。
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