定義:
芒果布丁,一種香港的流行甜品,是以芒果和乳制品作為主要材料的布丁。材料包括芒果、明膠、砂糖、鮮奶油或淡奶、鮮奶等,混合后不必蒸煮,冷藏數小時即可制成。雖然這種甜品算是西式甜品的一種,但從香港的中式酒樓流行、普及,現在香港各種有規模的食肆大多有售,且日本、臺灣等地也已經普及。在西方國家,芒果布丁被視為發源自香港的一種東方甜食。注:本名詞內容引自維基百科
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