定義:
鳳爪,等于是雞爪,廣東文化中常用“鳳”來代替“雞”一字,一般是把雞的爪,經過烹制,作為小吃,可以啃半天,吃的滿嘴滋味,但沒有吃進多少東西,不至于吸收太多。是嘴饞又怕肥的人的好食品。但是在臺灣,雞爪指的是未經去骨的,而鳳爪是加工去骨的。所以一般市售雞爪和鳳爪的價格也是有落差的。注:本名詞內容引自維基百科
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