定義：
老酒指的是早期生產出廠的瓶裝酒。目前市場尚未對老酒的年份進行界定，但通常意義來說，至少十年前生產的純糧酒才稱得上有老酒基因。而真正有文化收藏價值的老酒，則應是在九十年代中期前生產出廠。其次，老酒應保留原瓶、原裝、原標——有真實的年份記錄。真正的老酒，必須有真實的年份記錄。一瓶生產于2018年的標有“三十年”的酒，它的真實年份紀錄是2018年，因此算不上是老酒。以一瓶1979年的五糧液為例，它的真實年份紀錄是1979年，不僅如此，它保留了原瓶、原裝、原標的狀態——原瓶指的是該瓶維其年代生產的玻璃瓶；原裝指的是在近四十年前，酒廠工人便將酒進行了包裝與封口；原標則指的是，酒的酒標亦在其年代出廠時便已粘在酒瓶之上。這一瓶七十年代生產、包裝、封口、貼標的酒歷經歲月流轉，留存至今，成為真正意義的老酒。再次，老酒收藏，根本在于酒的歷史與文化。一瓶老酒，可以被認定為“收藏級別”，那么它一定具備歷史與文化的雙重屬性。老酒收藏，是一種文化的回歸。只有附著文化與歷史記憶的酒，才能稱得上是嚴格意義的收藏界認可的老酒。為了與市場上各種混亂的老酒概念相區分，我以“收藏老酒”稱之。以新瓶裝老酒，或者用老瓶重新進行包封、重新貼標，在藏界都視為造假，算不上是嚴格意義的收藏老酒。真正的收藏老酒，應保持其外觀、內在的完整與一致，它的酒體、酒瓶、酒蓋、酒標，甚至酒的封膜都是時代的縮影。在文化的角度上說，老酒是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。注：本名詞內容引自《中國老酒全書》。
展開
排行榜
全網排行
-
202元京東 9.6k -
99元京東 7.4k -
99元京東 4.3k -
800元京東 4.1k -
500元京東 1.8k -
910元京東 1.6k -
280元京東 1.2k -
384元京東 1k -
109元京東 1k -
380元京東 900 -
440元京東 849 -
154.5元京東 600 -
9.9元京東 500 -
399元京東 500 -
203元京東 300 -
600元京東 300 -
575元京東 200 -
405元京東 200 -
65元京東 100 -
181元京東 90
好物榜單
-
茅臺級白酒大盤點：白酒江湖里到底有多少“茅臺”？
09-23 19:00
食品君
-
既有故事也有酒的杏花村 這幾款佳釀了解一下
08-25 18:00
食品君
-
請把這些醬香白酒盯緊嘍！ 醬香型白酒必買榜
06-08 18:00
照曦
-
大廠嫡系 渠道為王 茅臺酒系列推薦
04-15 13:01
食品君
-
此酒雖好 請不要貪杯哦 250-400元送禮白酒推薦榜
02-20 21:01
食品君
-
一杯 篇七：一杯：100元-300元之間的7款高質白酒
07-21 17:44
端酒大師
-
滴滴如金惹人愛 口糧級貴腐酒篇
06-16 18:30
食品君
-
濃香型白酒來攻擂啦 618濃香型白酒必買榜
06-17 16:30
照曦
-
醇甜柔和 余味爽凈 清香型白酒推薦
04-23 15:01
食品君
選購指南
-
自古美酒出“中山” ? ?古河北地區的釀酒發展與傳承
03-31 13:22
班得醬
-
食品飲料 篇十五：盤點一下地區比較不錯的酒品，正好過年招待可以用的上。
01-25 15:19
眼紅是一種病得治
-
河北有哪些名酒？不是只有老白干
09-22 00:14
[已注銷]
-
一圖看懂?? | 中國27省名白酒大全?
03-29 17:27
好酒推薦
-
河北主流白酒老廠牌“七大八小”，看這一篇就購了
05-11 17:41
班得醬
-
市井覓食 篇十二：論酒量，常被“忽視”的河北人有多能喝？排名太靠前了
06-06 13:30
市井覓食記
-
各省口糧酒盤點，共43款，一篇喂飽你！
08-19 16:26
博士聊酒
-
家鄉好味"！38度濃香型白酒，鐵帽子山莊老酒整箱特惠！
03-04 11:39
初來乍到分享好物
-
全國各省各地的酒，絕對有你不知道的！
04-02 10:01
愛喝酒的大叔
天山可可
視頻
查看更多
最新文章
熱門文章
-
想要一個全是年味兒的評論區，算小張拿碎銀求你們653 10879 -
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”，IC卡寫入保姆級教程961 596 -
不泡面了！kindle新老設備2024年新手越獄指南943 442 -
嘗試半年，我終于完成了下水管的優化方案1293 575 -
推薦5個夸克網盤資源網站，找資源更方便468 115
已收藏
去我的收藏夾